Radio Opole » Na afiszu (DAB+) » Posłuchaj audycji 'Na afiszu' » Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik…
2022-04-12, 14:00 Autor: Agnieszka Wawer-Krajewska, Wiesław Kolbusz

Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik m.in. o tym, czym stół wielkanocny na Śląsku Opolskim różnił się od stołu wielkanocnego tradycji kresowej

Od lewej: Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik [fot. Justyna Krzyżanowska]
Od lewej: Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik [fot. Justyna Krzyżanowska]
Najdawniejsze wzmianki mówią o chlebie, soli, jajkach, wędzonce, chrzanie i winie oraz ciastach (struclach i babach zwanych buchetkami). Później pojawiły się baranki albo zające z ciasta i wielkanocny wieniec. Takie specjały stawiano na stole wielkanocnym na Śląsku Opolskim. Czy stół ten bardzo różnił się od stołu, na którym dominowały potrawy charakterystyczne dla tradycji kresowej? Rozmawialiśmy o tym z naszymi gośćmi, a były nimi: Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik z Muzeum Wsi Opolskiej w Opolu.

Zobacz także

2022-04-26, godz. 11:28 Miłosz Bogdanowicz o tym, co można oglądać w opolskim ZOO i jakie atrakcje czekają na zwiedzających Ma być chlubą opolskiego ogrodu zoologicznego. I choć ostateczny efekt będzie można oglądać dopiero pod koniec przyszłego roku, prace już idą pełną… » więcej 2022-04-25, godz. 14:41 Dr Katarzyna Książek o szczegółach "Opolskiego Pikniku Naukowego", który odbędzie się na początku maja Opolskie środowisko po raz kolejny będzie mogło pochwalić się swoimi osiągnięciami i pokazać, jak nauka wpływa na nasze życie. W programie sprawdziliśmy… » więcej 2022-04-22, godz. 13:33 Marcin Błoński podpowiada, na co zwrócić uwagę przed podróżą do Irlandii Kiedy najlepiej jechać do Irlandii? Co warto zwiedzić? Korzystać z transportu publicznego czy może lepiej wynająć samochód? Jakich formalności trzeba dopełnić… » więcej 2022-04-21, godz. 09:22 Magda Wolnicka o warsztatach "Anaberg" Kobiety w sposób twórczy zamanifestują swoją obecność w przestrzeni publicznej. Podczas warsztatów zatytułowanych "Anaberg", organizowanych przez Galerię… » więcej 2022-04-19, godz. 13:46 Magdalena Górniak-Bardzik i Sławomir Mielnik m.in. o życiu społeczności Śląska Opolskiego ukazanym na starych z… "Sąsiedzi. Od narodzin, aż do śmierci. Fotografie Franciszka Lepicha z Oleszki" - to tytuł projektu, w ramach którego m.in. zorganizowano wystawę archiwalnych… » więcej 2022-04-15, godz. 12:45 Ks. Sławomir Pawiński o bogatej Symbolice Triduum Paschalnego Symbolika Triduum Paschalnego jest nasycona symboliką, bogata w gesty, przedmioty, rytuały, a nawet grę kolorów. W Wielki Piątek rozmawialiśmy o tym z proboszczem… » więcej 2022-04-14, godz. 13:17 Czy można połączyć pojazd z roślinami? Józef Chyży o konkursie "Tajemnice roślinnego pojazdu" Przed takim dylematem stają uczestnicy konkursu plastycznego "Tajemnice roślinnego pojazdu". Czy taki pojazd potrzebowałby do działania wody i Słońca? Jak… » więcej 2022-04-11, godz. 12:09 Ludmiła Wocial-Zawadzka m.in. o wiosennym śpiewaniu z chórami i w chórach oraz planach muzycznych na tę porę roku O wiosennym śpiewaniu z chórami i w chórach. Planach muzycznych na tę porę roku. O teledysku z dziećmi w roli głównej. O naborze do szkoły muzycznej i… » więcej 2022-04-08, godz. 16:20 Mateusz Torzecki o konferencji naukowej poświęconej zjawisku disco-polo "Disco polo to gatunek muzyczny, który w ostatnich trzech dekadach przeszedł drogę od utożsamianej z obciachem i brakiem dobrego smaku muzyki chodnikowej do… » więcej
1516171819
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »