Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-01-31, godz. 18:28 Wybory samorządowe już za 2 miesiące. Jak się zapowiadają? Start ogłoszony, programy wyborcze ustalone, a plakaty czekają na rozwieszenie. Wybory samorządowe zbliżają się wielkimi krokami. » więcej

2024-01-30, godz. 17:46 Rocznica bitwy pod Byczyną połączona z wyjątkową premierą Film pt. 'Gra o koronę' zaprezentowano dzisiaj w Byczynie podczas kolejnej części obchodów 436. rocznicy bitwy pod Byczyną. » więcej

2024-01-30, godz. 17:42 Województwo opolskie będzie miało swój sejmik młodzieżowy. Kto może się do niego zgłosić? Utworzenie tego gremium ma być dużym krokiem w stronę budowy społeczeństwa obywatelskiego. » więcej

2024-01-30, godz. 17:34 Nowy wicewojewoda opolski. To znany i doświadczony samorządowiec Choć nazwisko Pośpiech zobowiązuje, to jego kandydatura ogłoszona została bez pośpiechu. Kim jest prawa ręka Moniki Jurek? » więcej

2024-01-29, godz. 18:11 Nowi żołnierze już po przysiędze. Złożyli ją z dumą i... pompą 'Stać na straży Konstytucji, strzec honoru żołnierza polskiego, sztandaru wojskowego bronić'- takie słowa przysięgi wojskowej wypowiedziało 53 żołnierzy… » więcej

2024-01-29, godz. 18:03 Tournée zarządu województwa trwa. Kolejny przystanek - Kędzierzyn-Koźle 20 lat w Unii Europejskiej i kończąca się kadencja samorządowa - to tematy rozmów marszałka regionu i pracowników Urzędu Marszałkowskiego w powiecie … » więcej

2024-01-29, godz. 17:53 Padł kolejny rekord czerwonych serc! 32. finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy już za nami Ostatnia niedziela znowu udowodniła, że duch pomocy w narodzie nigdy nie ginie. Orkiestra pod wodzą Jerzego Owsiaka znowu zagrała na medal, dla naszych p�… » więcej

2024-01-26, godz. 18:02 Twoje organy mogą uratować komuś życie! Nie obawiajmy się zgłoszenia do bazy dawców Dokładnie 58 lat temu przeprowadzono pierwszy udany w Polsce przeszczep nerki od zmarłego dawcy. Od tego czasu 26 stycznia obchodzony jest Dzień Transplant… » więcej

2024-01-26, godz. 17:54 Małe zainteresowanie wypoczynkiem w Górach Opawskich. Co może być przyczyną? W sam raz na koniec ferii zimowych nasz reporter wybrał się na wycieczkę w Góry Opawskie. To właśnie tam jest największa baza turystyczna Opolszczyzny. » więcej

2024-01-26, godz. 16:46 Obwodnica północna Opola doczeka się modernizacji. Co się zmieni? Trzeba rozładować korki, usprawnić ruch i dojazd do stref ekonomicznych we Wrzoskach oraz przy ulicy Północnej. Pomóc ma w tym przede wszystkim tzw. rondo… » więcej

36 37 383940 41 423266 na 327 stronach