- Warto zadbać o to, by nie marnować żywności kupionej na święta. Trzeba robić zakupy z listą, pamiętając o tym, ilu będziemy mieli gości i jakie są ich kulinarne preferencje. Należy sprawdzać termin ważności, zadbać o właściwe przechowywanie a jak nam zostaną jakieś potrawy, to zamrozić - mówił w rozmowie "W cztery oczy" Jan Burniak, dyrektor opolskiego Banku Żywności. Dodajmy, że badania pokazują, że Europejczycy marnują nawet 30 procent kupionej żywności.