Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-08-26, godz. 13:29, Patronaty - polecamy
"Sztafeta Pokoju" - pobiegną i uczczą 80. rocznicę wybuchu II wojny światowej. Radio Opole będzie na miejscu!
'Sztafeta Pokoju' to jedna w wielu akcji organizowanych w ramach upamiętnienia 80. rocznicy wybuchu II wojny światowej. Organizatorzy zapraszają wszystkich chętnych, którzy ukończyli 16 lat do wzięcia udziału w wydarzeniu. Start biegu…
» więcej
2019-08-26, godz. 12:06, Patronaty - polecamy
80. rocznica wybuchu II wojny światowej - weź udział w obchodach
80 lat minęło od pamiętnego dnia, kiedy wojska III Rzeszy wkroczyły do II Rzeczpospolitej, rozpoczynając tym samym II wojnę światową. Z tej okazji Opolski Urząd Wojewódzki wraz z wojewodą opolskim, Adrianem Czubakiem zapraszają…
» więcej
2019-08-22, godz. 17:11, Patronaty - polecamy
Gmina Pokój na święto plonów uczci w Zieleńcu
Przemarszem korowodów w asyście orkiestry i mażoretek rozpocznie w najbliższą sobotę (24.08) dożynki gmina Pokój. Gospodarzem święta plonów w gminie jest w tym roku wieś Zieleniec. Szczegóły programu zamieszczamy poniżej.
» więcej
2019-08-22, godz. 16:04, Patronaty - polecamy
Skarbimierz w sobotę zaprasza do Lipek. Krzysztof K.A.S.A. Kasowski zaproszenie przyjął
Największa tegoroczna impreza plenerowa w gminie Skarbimierz odbędzie się w najbliższą sobotę (24.08) w Lipkach. Sołectwo zamieni się w wielkie miejsce festynowe. W programie święta plonów: wybór najpiękniejszego wieńca dożynkowego…
» więcej
2019-08-22, godz. 14:40, Patronaty - polecamy
Grodków świętuje dożynki już w niedzielę
Źniwa ukończone, czas podziękować za plony. Co roku - o tej mniej więcej porze - w różnych miejscowościach regionu odbywają się dożynki. Tak też będzie w najbliższy weekend m.in. w Grodkowie, Pokoju i w Lipkach.
» więcej
