Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-09-16, godz. 13:18, Patronaty - polecamy
Niezwykły wieczór poświęcony Zbigniewowi Wodeckiemu już w piątek!
Niezwykły wieczór poświęcony Zbigniewowi Wodeckiemu szykuje się w najbliższy piątek (20.09) w Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu. Początek o godz. 18:00. Wstęp wolny.
» więcej
2019-09-13, godz. 16:09, Patronaty - polecamy
Robert Cichy z koncertem w Studiu M im. SBB!
Jak to możliwe, że w Studiu M im. SBB nie grał jeszcze koncertu? Gitarzysta, wokalista, kompozytor, producent Robert Cichy 26 września wystąpi w Radiu Opole! Udzielił się na ponad 60 płytach polskich artystów, z czego część pokryła…
» więcej
2019-09-13, godz. 14:16, Patronaty - polecamy
„To jeszcze nie koniec…” – CMJW zaprasza na plenerową wystawę
W Centralnym Muzeum Jeńców Wojennych wrzesień jest miesiącem wydarzeń wpisujących się w ogólnopolskie obchody 80. rocznicy wybuchu II wojny światowej. Przed nami wernisaż plenerowej wystawy czasowej „To jeszcze nie koniec… Żołnierze…
» więcej
2019-09-13, godz. 09:43, Patronaty - polecamy
Opolanie upamiętnią 80. rocznicę napaści wojsk sowieckich na Polskę – poznaj szczegóły!
W najbliższy wtorek (17.09) przypada kolejna rocznica agresji wojsk sowieckich na Polskę. Z tej okazji Opolski Urząd Wojewódzki zaprasza wszystkich mieszkańców Opola i Opolszczyzny na uroczystości upamiętniające ofiary tego wydar…
» więcej
2019-09-11, godz. 15:09, Patronaty - polecamy
Mistrzostwa Polski WKKW Młodzików i Juniorów już w ten weekend – poznaj szczegóły!
Przedstawiciele młodzików i juniorów przyjadą na Opolszczyznę, by wziąć udział w zawodach - Stadnina Koni Moszna już po raz drugi zaprasza na Mistrzostwa Polski WKKW Młodzików i Juniorów. Nasz region będzie reprezentować m.in…
» więcej
