Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-12-03, godz. 14:52, Patronaty - polecamy
Niepowtarzalny klimat i bogata tradycja – 28. Spotkanie Muzyków Jazzowych w Rudnikach już w sobotę!
Wojciech Karolak, Stanisław Sojka, Janusz Muniak, Jan Ptaszyn-Wróblewski, Krzysztof Ścierański, Krystyna Prońko, Hanna Banaszak, Marek Napiórkowski czy Zbigniew Namysłowski - to tylko niektórzy z artystów, którzy w ciągu ostatnich…
» więcej
2019-12-02, godz. 17:07, Patronaty - polecamy
Pop Marlej świętuje 10-lecie koncertem w Studiu M im. SBB
Łączą różne style i gatunki muzyczne z reggae. Zespół Pop Marlej już 12 grudnia wystąpi w Studiu M im. SBB. Ostatni raz grali tu ponad 2 lata temu. Jak się prezentują dziś? Będzie okazja się przekonać! Występ będzie wyjątkowy…
» więcej
2019-12-02, godz. 15:36, Patronaty - polecamy
"Muzyczne Mikołajki" w Muzeum Polskiej Piosenki już w sobotę!
Trwa czas, kiedy Święty Mikołaj jest bardzo zapracowany. W całym natłoku, obiecał jednak znaleźć chwilę, by odwiedzić Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu. Okazja do spotkanie będzie w najbliższą sobotę (07.12). Wydarzenie adresowane…
» więcej
2019-12-02, godz. 15:06, Patronaty - polecamy
Trudno wyobrazić sobie przedświąteczny czas w stolicy regionu bez tego wydarzenia!
Rynek w Opolu już wkrótce zamieni się w Krainę Ciepła. Od 6 do 22 grudnia, codziennie od godz. 12:00 do 21:00 czekać tam będzie ponad 60 wystawców z rękodziełem, ozdobami świątecznymi oraz regionalnymi przysmakami. nie zabraknie…
» więcej
2019-12-02, godz. 13:47, Patronaty - polecamy
Kotyś Device – koncert na 10-lecie istnienia zespołu już 11 grudnia w Studiu M im. SBB
Zespół Kotyś Device 11 grudnia wystąpi w Studiu M im. SBB. Koncert otworzy jubileusz 10-lecia istnienia grupy. Utworów czerpiących z wielokulturowości Śląska, nawiązujących do znanych lokalnie i regionalnie wyjątkowych miejsc -…
» więcej
