Radio Opole » Kraj i świat
2024-05-05, 06:50 Autor: PAP

Paryż - organizatorzy chcą walczyć z marnotrawieniem żywności

Organizatorzy igrzysk olimpijskich w Paryżu zamierzają walczyć z marnotrawstwem żywności, powierzając trzem dużym stowarzyszeniom zadanie gromadzenia pozostałości po posiłkach i redystrybuowania ich osobom potrzebującym we francuskiej stolicy.

Według danych organizatorów podczas tegorocznej imprezy w Paryżu wydanych zostanie sportowcom ok. 13 milionów posiłków. W celu ograniczenia ilości resztek żywności i uniknięcia ich wyrzucania, zdecydowano się nawiązać współpracę z trzema stowarzyszeniami zajmującymi się redystrybucją niesprzedanego jedzenia: Francuską Federacją Banków Żywności, Missing Chain i Restos du Coeur.


"Dla Komitetu Organizacyjnego wielkim wyzwaniem jest pokazanie wzorowego charakteru i odpowiedzialności za wydarzenie tej rangi, a także bycie użytecznym i pomoc osobom potrzebującym" – powiedział jego szef Tony Estanguet.


Przedstawiciele stowarzyszeń ucieszyli się, że za sprawą olimpijskiej współpracy uda im się pozyskać produkty o "wysokiej wartości odżywczej", z których składają się posiłki przeznaczone dla sportowców, a do których osoby w trudnej sytuacji materialnej nie mają na co dzień dostępu.


Ostrzegają jednak, że mimo wieloletniego doświadczenia w gromadzeniu i redystrybuowaniu resztek żywności, praca przy igrzyskach olimpijskich i skoordynowanie jak najszybszego przekazywania jedzenia potrzebującym z blisko 40 różnych lokalizacji w całym mieście będzie sporym wyzwaniem.


"Będziemy musieli zbierać produkty w nietypowych porach i jak najszybciej je ponownie rozprowadzać, a także określić placówki, do których można je dostarczać we wczesnych godzinach porannych, kiedy wiele ośrodków zakwaterowania jest jeszcze zamkniętych" – tłumaczył dyrektor generalny Francuskiej Federacji Banków Żywności Laurence Chapier.


Organizatorzy igrzysk wyznaczyli sobie cel, by o połowę zmniejszyć emisję dwutlenku węgla z posiłków podawanych podczas igrzysk w porównaniu ze zwykłym francuskim posiłkiem. By to osiągnąć, zamierzają podwoić roślinną porcję żywności i w 80 proc. wykorzystać produkty francuskie, a w 25 proc. te z promienia niecałych 25 kilometrów.


"Dla 90 proc. z około sześciu milionów mebli i przedmiotów wykorzystywanych na potrzeby igrzysk zaplanowano już drugie życie po zakończeniu wydarzenia. W wiosce olimpijskiej 35 tys. talerzy, sztućców i szklanek będzie twardych, chociaż dotychczas podczas igrzysk powszechnie używano naczyń jednorazowych" – zaznaczyła Georgina Crenon, dyrektor działu środowiskowego Komitetu Organizacyjnego.


Igrzyska w Paryżu rozpoczną się 26 lipca i zakończą 11 sierpnia. Igrzyska paralimpijskie odbędą się między 28 sierpnia a 8 września.(PAP)


msl/ pp/


Kraj i świat

2024-06-25, godz. 21:30 ME 2024 - Ziober: w meczu z Francją znów chcieliśmy grać w pikę 'Znów chcieliśmy grać w piłkę i zostało to nagrodzone' - przyznał były piłkarz reprezentacji Polski Jacek Ziober po remisie z Francją 1:1 w mistrzostwach… » więcej 2024-06-25, godz. 21:30 Szwecja/ Naukowcy po ponad 100 latach przywrócili jesiotra atlantyckiego Szwedzcy naukowcy wypuścili do przepływającej przez Goeteborg rzeki Goeta aelv pierwszy narybek jesiotrów atlantyckich. Gatunek ten, zwany starożytnym smokiem… » więcej 2024-06-25, godz. 21:20 W. Brytania/ Samochód uderzył w bramę wiejskiej rezydencji brytyjskich premierów Samochód uderzył we wtorek w bramę wiejskiej rezydencji brytyjskich premierów, Chequers - poinformowała policja. Obecnego jej użytkownika, Rishiego Sunaka… » więcej 2024-06-25, godz. 21:20 Paszyk: samorządy powinny mieć większe zdolności inwestycyjne Poprawa zdolności inwestycyjnych samorządów pozwoli im stworzyć lepsze warunki do prowadzenia działalności gospodarczej - powiedział we wtorek minister… » więcej 2024-06-25, godz. 21:20 Komunikat Totalizatora Sportowego (25-06-2024) Komunikat Totalizatora Sportowego Totalizator Sportowy Spółka z o.o. podaje wyniki i wygrane w grze Eurojackpotw dniu 2024-06-25Wyniki5 liczb ze zbioru 50… » więcej 2024-06-25, godz. 21:20 ME 2024 - polscy kibice wreszcie mogli cieszyć się po meczu, "honor" uratowany Polscy kibice wreszcie mieli powody do radości po meczu mistrzostw Europy 2024. Remis z Francją w Dortmundzie 1:1, choć w grze tylko o 'honor', sprawił, że… » więcej 2024-06-25, godz. 21:20 Warszawa/ Wystawa "Pamięć Polski. Lista Krajowa Programu UNESCO Pamięć Świata – 5. edycja" - od wtorku przed Ko… Akt detronizacji cara Mikołaja I, rękopis 'Chłopów', zbiór fotograficzny 'Zapis socjologiczny' prof. Zofii Rydet oraz 14. innych dokumentów historycznych… » więcej 2024-06-25, godz. 21:10 Słowenia / Umowa z Ukrainą ws. bezpieczeństwa pod znakiem zapytania Szefowa słoweńskiej dyplomacji Tanja Fajon oświadczyła, że zawarcie z Ukrainą umowy w sprawie bezpieczeństwa nie będzie możliwe w zapowiedzianym terminie… » więcej 2024-06-25, godz. 21:10 ME 2024 – Engel: na taki mecz czekaliśmy 'Zostawiliśmy dobre wrażenie, właśnie na taki mecz czekaliśmy' - tak były selekcjoner reprezentacji Jerzy Engel ocenił zakończone remisem 1:1 spotkanie… » więcej 2024-06-25, godz. 21:10 ME 2024 - Holandia - Austria 2:3 (opinie) Po meczu Holandia - Austria (2:3) powiedzieli: Ralf Rangnick (trener reprezentacji Austrii): 'Uważam, że wygraliśmy zasłużenie. Mieliśmy większą wolę… » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »