Radio Opole » Kraj i świat
2024-05-05, 06:50 Autor: PAP

Paryż - organizatorzy chcą walczyć z marnotrawieniem żywności

Organizatorzy igrzysk olimpijskich w Paryżu zamierzają walczyć z marnotrawstwem żywności, powierzając trzem dużym stowarzyszeniom zadanie gromadzenia pozostałości po posiłkach i redystrybuowania ich osobom potrzebującym we francuskiej stolicy.

Według danych organizatorów podczas tegorocznej imprezy w Paryżu wydanych zostanie sportowcom ok. 13 milionów posiłków. W celu ograniczenia ilości resztek żywności i uniknięcia ich wyrzucania, zdecydowano się nawiązać współpracę z trzema stowarzyszeniami zajmującymi się redystrybucją niesprzedanego jedzenia: Francuską Federacją Banków Żywności, Missing Chain i Restos du Coeur.


"Dla Komitetu Organizacyjnego wielkim wyzwaniem jest pokazanie wzorowego charakteru i odpowiedzialności za wydarzenie tej rangi, a także bycie użytecznym i pomoc osobom potrzebującym" – powiedział jego szef Tony Estanguet.


Przedstawiciele stowarzyszeń ucieszyli się, że za sprawą olimpijskiej współpracy uda im się pozyskać produkty o "wysokiej wartości odżywczej", z których składają się posiłki przeznaczone dla sportowców, a do których osoby w trudnej sytuacji materialnej nie mają na co dzień dostępu.


Ostrzegają jednak, że mimo wieloletniego doświadczenia w gromadzeniu i redystrybuowaniu resztek żywności, praca przy igrzyskach olimpijskich i skoordynowanie jak najszybszego przekazywania jedzenia potrzebującym z blisko 40 różnych lokalizacji w całym mieście będzie sporym wyzwaniem.


"Będziemy musieli zbierać produkty w nietypowych porach i jak najszybciej je ponownie rozprowadzać, a także określić placówki, do których można je dostarczać we wczesnych godzinach porannych, kiedy wiele ośrodków zakwaterowania jest jeszcze zamkniętych" – tłumaczył dyrektor generalny Francuskiej Federacji Banków Żywności Laurence Chapier.


Organizatorzy igrzysk wyznaczyli sobie cel, by o połowę zmniejszyć emisję dwutlenku węgla z posiłków podawanych podczas igrzysk w porównaniu ze zwykłym francuskim posiłkiem. By to osiągnąć, zamierzają podwoić roślinną porcję żywności i w 80 proc. wykorzystać produkty francuskie, a w 25 proc. te z promienia niecałych 25 kilometrów.


"Dla 90 proc. z około sześciu milionów mebli i przedmiotów wykorzystywanych na potrzeby igrzysk zaplanowano już drugie życie po zakończeniu wydarzenia. W wiosce olimpijskiej 35 tys. talerzy, sztućców i szklanek będzie twardych, chociaż dotychczas podczas igrzysk powszechnie używano naczyń jednorazowych" – zaznaczyła Georgina Crenon, dyrektor działu środowiskowego Komitetu Organizacyjnego.


Igrzyska w Paryżu rozpoczną się 26 lipca i zakończą 11 sierpnia. Igrzyska paralimpijskie odbędą się między 28 sierpnia a 8 września.(PAP)


msl/ pp/


Kraj i świat

2024-06-16, godz. 19:30 Francja/ Gwiazdor piłki nożnej Kylian Mbappe wezwał młodzież, by poszła na wybory Francuski piłkarz Kylian Mbappe, uważany za jednego z najlepszych zawodników swego pokolenia, w niedzielę wezwał młodzież, by oddała głos w wyborach parlamentarnych… » więcej 2024-06-16, godz. 19:30 Chiny/ Partia ostrzegła członków, by nie krytykowali jej przed ważnym plenum Komunistyczna Partii Chin (KPCh) ostrzegła swoich członków, aby nie krytykowali decyzji kierownictwa przed nadchodzącym plenum Komitetu Centralnego, które… » więcej 2024-06-16, godz. 19:30 Paryż - Holenderki i Francuzi z awansem do olimpijskiego turnieju siatkówki plażowej Holenderki i Francuzi wywalczyli w łotewskiej Jurmali miejsce w igrzyskach olimpijskich w Paryżu. W turnieju finałowym Pucharu Narodów, będącym jednocześnie… » więcej 2024-06-16, godz. 19:30 Turniej WTA w 's-Hertogenbosch - triumf Rosjanki Smsonowej Rozstawiona z numerem drugim Rosjanka Ludmiła Samsonowa pokonała Kanadyjkę Biancę Andreescu 4:6, 6:3, 7:5 w finale turnieju tenisowego WTA 250 na trawiastych… » więcej 2024-06-16, godz. 19:20 ME 2024 - Bukalski po Holandii: były fragmenty dobrej gry Polaków 'Były fragmenty, w trakcie których grę Polaków dobrze się oglądało' - ocenił porażkę biało-czerwonych z Holandią 1:2 w Euro 2024 Krzysztof Bukalski… » więcej 2024-06-16, godz. 19:10 ME 2024 - Probierz: zabrakło nam cwaniactwa w końcówce meczu (opis) Trener piłkarskiej reprezentacji Polski Michał Probierz powiedział po porażce 1:2 z Holandią w Hamburgu w meczu Euro 2024, że jego drużynie 'zabrakło w… » więcej 2024-06-16, godz. 19:10 USA/ Dwie osoby nie żyją, sześć rannych po strzelaninie niedaleko Austin Dwie osoby zginęły, a sześć, w tym dwoje dzieci, zostało rannych w strzelaninie, do której doszło w mieście Round Rock w Teksasie podczas obchodów święta… » więcej 2024-06-16, godz. 19:00 ME 2024 - ukraińscy piłkarze mają dodatkową motywację Wojna po rosyjskiej inwazji trwającą od dwóch lat jest stałą i jednoczącą siłą dla reprezentacji Ukrainy, która w poniedziałek rozpoczyna rywalizację… » więcej 2024-06-16, godz. 19:00 Dwa zwycięstwa i remis polskich hokeistek na trawie z Czeszkami w sparingach Przebywająca na zgrupowaniu w Siemianowicach Śląskich reprezentacja hokeistek na trawie rozegrała trzy mecze kontrolne z Czeszkami. Dwa zakończyły się zwycięstwami… » więcej 2024-06-16, godz. 18:50 Mistrzostwa Polski dziennikarzy w tenisie Marzena Rowicka (Trendy Art of Living), Rafał Sitarz (rafalsitarz.com), Maciej Dowbor (RMF FM) i Jerzy Pawłowski (freelancer) zostali mistrzami Polski dziennikarzy… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »