Radio Opole » Kraj i świat
2024-05-05, 06:50 Autor: PAP

Paryż - organizatorzy chcą walczyć z marnotrawieniem żywności

Organizatorzy igrzysk olimpijskich w Paryżu zamierzają walczyć z marnotrawstwem żywności, powierzając trzem dużym stowarzyszeniom zadanie gromadzenia pozostałości po posiłkach i redystrybuowania ich osobom potrzebującym we francuskiej stolicy.

Według danych organizatorów podczas tegorocznej imprezy w Paryżu wydanych zostanie sportowcom ok. 13 milionów posiłków. W celu ograniczenia ilości resztek żywności i uniknięcia ich wyrzucania, zdecydowano się nawiązać współpracę z trzema stowarzyszeniami zajmującymi się redystrybucją niesprzedanego jedzenia: Francuską Federacją Banków Żywności, Missing Chain i Restos du Coeur.


"Dla Komitetu Organizacyjnego wielkim wyzwaniem jest pokazanie wzorowego charakteru i odpowiedzialności za wydarzenie tej rangi, a także bycie użytecznym i pomoc osobom potrzebującym" – powiedział jego szef Tony Estanguet.


Przedstawiciele stowarzyszeń ucieszyli się, że za sprawą olimpijskiej współpracy uda im się pozyskać produkty o "wysokiej wartości odżywczej", z których składają się posiłki przeznaczone dla sportowców, a do których osoby w trudnej sytuacji materialnej nie mają na co dzień dostępu.


Ostrzegają jednak, że mimo wieloletniego doświadczenia w gromadzeniu i redystrybuowaniu resztek żywności, praca przy igrzyskach olimpijskich i skoordynowanie jak najszybszego przekazywania jedzenia potrzebującym z blisko 40 różnych lokalizacji w całym mieście będzie sporym wyzwaniem.


"Będziemy musieli zbierać produkty w nietypowych porach i jak najszybciej je ponownie rozprowadzać, a także określić placówki, do których można je dostarczać we wczesnych godzinach porannych, kiedy wiele ośrodków zakwaterowania jest jeszcze zamkniętych" – tłumaczył dyrektor generalny Francuskiej Federacji Banków Żywności Laurence Chapier.


Organizatorzy igrzysk wyznaczyli sobie cel, by o połowę zmniejszyć emisję dwutlenku węgla z posiłków podawanych podczas igrzysk w porównaniu ze zwykłym francuskim posiłkiem. By to osiągnąć, zamierzają podwoić roślinną porcję żywności i w 80 proc. wykorzystać produkty francuskie, a w 25 proc. te z promienia niecałych 25 kilometrów.


"Dla 90 proc. z około sześciu milionów mebli i przedmiotów wykorzystywanych na potrzeby igrzysk zaplanowano już drugie życie po zakończeniu wydarzenia. W wiosce olimpijskiej 35 tys. talerzy, sztućców i szklanek będzie twardych, chociaż dotychczas podczas igrzysk powszechnie używano naczyń jednorazowych" – zaznaczyła Georgina Crenon, dyrektor działu środowiskowego Komitetu Organizacyjnego.


Igrzyska w Paryżu rozpoczną się 26 lipca i zakończą 11 sierpnia. Igrzyska paralimpijskie odbędą się między 28 sierpnia a 8 września.(PAP)


msl/ pp/


Kraj i świat

2024-06-25, godz. 22:10 Wydarzenia sportowe w skrócie, wtorek 25 czerwca, 22.00 Przekazujemy skrót wydarzeń sportowych: Polscy piłkarze na pożegnanie z mistrzostami Europy zremisowali w Dortmundzie z wicemistrami świata, Francuzami… » więcej 2024-06-25, godz. 22:00 ME 2024 - Deschamps: nie jestem rozczarowany 'Nie jestem rozczarowany, choć oczywiście chcieliśmy zająć pierwsze miejsce w grupie' - przyznał trener piłkarskiej reprezentacji Francji Didier Deschamps… » więcej 2024-06-25, godz. 22:00 Lider Hamasu: bez zawieszenia broni nie będzie porozumienia o uwolnieniu zakładników Nie będzie porozumienia o uwolnieni zakładników bez gwarancji zawieszenia broni i zakończenia izraelskiej ofensywy w Strefie Gazy - ogłosił we wtorek przywódca… » więcej 2024-06-25, godz. 22:00 W. Brytania/ Spadek poparcia dla Reform UK po słowach Farage'a o prowokowaniu Rosji Budzące duże kontrowersje wypowiedzi Nigela Farage’a, lidera prawicowo-populistycznej partii Reform UK, na temat prowokowania Rosji spowodowały widoczny spadek… » więcej 2024-06-25, godz. 21:50 ME 2024 - Lewandowski: przy powtórzonym karnym czułem wielki stres 'Przy drugim, powtórzonym karnym czułem wielki stres. Potrzebowałem chwilowego wyciszenia, skupienia się' - przyznał piłkarz reprezentacji Polski Robert… » więcej 2024-06-25, godz. 21:50 Ukraina/ Zełenski: 90 naszych obywateli wróciło do domu z rosyjskiej niewoli Prezydent Ukrainy Wołodymyr Zełenski poinformował we wtorek na swoim kanale na Telegramie, że kolejna wymiana jeńców z Federacją Rosyjską, za pośrednictwem… » więcej 2024-06-25, godz. 21:50 ME 2024 - Dania - Serbia 0:0 (do przerwy) Grupa C: Dania - Serbia 0:0 do przerwy. Żółta kartka - Dania: Jonas Wind, Morten Hjulmand. Serbia: Nikola Milenkovic. Sędzia: Francois Letexier (Francja).(PAP)… » więcej 2024-06-25, godz. 21:50 ME 2024 - Anglia - Słowenia 0:0 (do przerwy) Grupa C: Anglia - Słowenia 0:0 do przerwy. Żółta kartka - Anglia: Kieran Trippier. Słowenia: Erik Janza. Sędzia: Clement Turpin (Francja).(PAP) wkp/… » więcej 2024-06-25, godz. 21:30 Radom/ Uczczono 48. rocznicę Czerwca'76 W czerwcu 1976 r. roku chodziło o to, by człowiek miał pracę, aby miał sprawiedliwą i godną płacę, aby nie był prześladowany - mówił bp Marek Solarczyk… » więcej 2024-06-25, godz. 21:30 Francja/ Bardella: jeśli wygramy wybory, będę premierem siły nabywczej (krótka) Jeśli Francuzi obdarzą mnie zaufaniem, będę premierem siły nabywczej - powiedział we wtorek szef skrajnie prawicowego Zjednoczenia Narodowego Jordan Bardella… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »