Radio Opole » Kraj i świat
2023-06-01, 05:20 Autor: PAP

Proste zmiany w diecie mogą odwrócić utratę pamięci

Utratę pamięci można odwrócić, zwiększając spożycie pokarmów bogatych we flawonole - takich, jak zielona herbata, jabłka i jagody – informuje pismo “PNAS”.

Jak sugerują wyniki nowego badania (https://doi.org/10.1073/pnas.2216932120) przeprowadzonego przez naukowców z Columbia University oraz Brigham and Women's Hospital, dieta, w której zbyt mało jest flawonoli – składników odżywczych występujących w owocach, warzywach, a nawet w winie – pogarsza pracę mózgu i prowadzi do utraty pamięci.


Flawonole są obecne w wielu produktach spożywczych – na przykład zielonych warzywach liściastych, czarnych porzeczkach, cebuli, jabłkach, jagodach, wiśniach, brzoskwiniach, soi, produktach cytrusowych, herbacie, czekoladzie, sałacie, papryce, winogronach czy winie.


Trwające trzy lata badanie objęło ponad 3500 zdrowych starszych osób. Zostały one losowo podzielone na dwie grupy, z których jedna codziennie przyjmowała pigułki z dodatkiem flawonoli, a druga - pigułki placebo. Aktywny suplement zawierał 500 mg flawonoli, czyli tyle, ile dorośli powinni codziennie przyjmować z pożywieniem. Aby taką dawkę przyjąć w sposób naturalny, wystarczy kubek herbaty, sześć kostek gorzkiej czekolady i kilka porcji jagód lub jabłek.


Na początku badania wszyscy uczestnicy wypełnili ankietę oceniającą jakość ich diety i za pomocą internetowych testów sprawdzono ich pamięć krótkotrwałą. Testy te zostały powtórzone po pierwszym, drugim i trzecim roku.


Jak się okazało, osoby w wieku powyżej 60 lat, które już spożywały wystarczająco dużo flawonoli, nie odniosły korzyści z podawania ich w większej ilości. Natomiast osoby w których diecie flawonoli było zbyt mało - odnotowały poprawę pamięci średnio o 16 proc. w ciągu pierwszego roku, przy czym poprawa trwała jeszcze co najmniej dwa lata.


"Poprawa wśród uczestników badania stosujących diety o niskiej zawartości flawonoli była znaczna i stwarza możliwość stosowania diet bogatych we flawonole lub suplementów w celu poprawy funkcji poznawczych u osób starszych" – powiedział dr Adam Brickman, profesor neuropsychologii na Columbia University.


Według autorów badania uzyskane wyniki potwierdzają tezę, że starzejący się mózg potrzebuje określonych składników odżywczych, aby dobrze funkcjonować - podobnie jak rozwijający się mózg dziecka potrzebuje określonych składników odżywczych do prawidłowego wzrostu.


Wcześniejsze badania na zwierzętach wykazały, że flawonole przyspieszają wzrost neuronów i naczyń krwionośnych w hipokampie – części mózgu, która ma kluczowe znaczenie dla uczenia się i rozwijania nowych wspomnień. Wydaje się, że prosta i niedroga suplementacja flawonoli mogłaby przyczynić się do utrzymania dobrego stanu zdrowia mózgu w miarę starzenia się.


Jak podkreślili autorzy, nie byli w stanie definitywnie stwierdzić, że niskie spożycie samych flawonoli w diecie powoduje słabą wydajność pamięci, ponieważ nie przeprowadzili eksperymentu, w którym usunęli te związki, aby sprawdzić, czy pogarsza to pamięć. Chcą teraz przeprowadzić badanie kliniczne, w którym przywrócą poziom flawonoli u dorosłych z ciężkim niedoborem tej substancji, aby sprawdzić, czy pozwoli to poprawić pamięć.


"Uważa się, że spadek pamięci związany z wiekiem występuje prędzej czy później u prawie wszystkich, chociaż istnieje duża zmienność" – powiedział dr Scott Small, profesor neurologii na Uniwersytecie Columbia. - "Jeśli część tej zmienności jest spowodowana różnicami w spożyciu flawonoli w diecie, to zaobserwowalibyśmy jeszcze bardziej radykalną poprawę pamięci u osób, które uzupełniają flawonole w diecie, gdy mają 40 czy 50 lat".(PAP)


Autor: Paweł Wernicki


pmw/ zan/


Kraj i świat

2024-06-09, godz. 11:10 Śląskie/ We wrześniu zakończenie adaptacji budynku dla domu kultury w Chybiu We wrześniu zakończy się adaptacja budynku będącego częścią nieistniejącej cukrowni w Chybiu, który stanie się nową siedzibą miejscowego domu kultury… » więcej 2024-06-09, godz. 11:10 Lekkoatletyczne ME - zwycięstwo Groevdal w półmaratonie, 29. miejsce Lisowskiej Norweżka Karoline Bjerkeli Groevdal po samotnym finiszu wygrała półmaraton podczas lekkoatletycznych mistrzostw Europy w Rzymie. Aleksandra Lisowska była… » więcej 2024-06-09, godz. 11:00 Warszawa/ Premier Donald Tusk zagłosował w wyborach do Parlamentu Europejskiego Premier Donald Tusk zagłosował w wyborach do Parlamentu Europejskiego w obwodowej komisji wyborczej nr 28 w Warszawie. » więcej 2024-06-09, godz. 10:50 Szef PKW: mamy nadzieję, że oficjalne wyniki wyborów do PE zostaną podane w poniedziałek ok. godz. 15 (krótka3) Mamy nadzieję, że oficjalne wyniki wyborów do Parlamentu Europejskiego zostaną podane w poniedziałek ok. godz. 15 - poinformował w niedzielę przewodniczący… » więcej 2024-06-09, godz. 10:30 "NYT": dane wywiadowcze USA pomogły Izraelowi w największej operacji uwolnienia zakładników Stany Zjednoczone przekazały Izraelowi informacje wywiadowcze na temat przetrzymywanych przez Hamas zakładników przed największą od początku wojny w Strefie… » więcej 2024-06-09, godz. 10:30 Stolica/ Rzeźby dzielnicowych niedźwiadków w sierpniu przybędą do Ursusa Już w sierpniu do Ursusa przybędą wykonane z brązu rzeźby niedźwiadków - poinformował w mediach społecznościowych dzielnicowy ratusz. To projekt wybrany… » więcej 2024-06-09, godz. 10:30 Lekkoatletyczne ME - Crippa wygrał półmaraton, Kaczor nie ukończył biegu Reprezentant Włoch Yemaneberhan Crippa po emocjonującym finiszu wygrał półmaraton podczas lekkoatletycznych mistrzostw Europy w Rzymie. Srebrny medal zdobył… » więcej 2024-06-09, godz. 10:30 Szef PKW o wyborach do PE: nie było żadnych zakłóceń w lokalach wyborczych (krótka) Nie było żadnych zakłóceń w lokalach, gdzie odbywają się wybory do Parlamentu Europejskiego; odnotowano natomiast 13 wykroczeń - powiedział w niedzielę… » więcej 2024-06-09, godz. 10:30 Szefowa KBW: spłynęły już 34 protokoły z obwodów zagranicznych (krótka2) Szefowa Krajowego Biura Wyborczego Magdalena Pietrzak podczas konferencji prasowej w niedzielę powiedziała, że na godz. 8.20 spłynęły już 34 protokoły… » więcej 2024-06-09, godz. 10:20 ISW: Eksperci szacują, że Rosjanie miesięcznie są w stanie dostarczać na front 6-12 tys. nowych żołnierzy Rosjanie są w stanie dostarczać na front miesięcznie ok. 6-12 tys. nowo zrekrutowanych żołnierzy, co umożliwiło utworzenie tylko ograniczonych rezerw operacyjnych… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »