Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2022-09-26, godz. 18:30 USA/ NASA schowa rakietę SLS przed huraganem Ian, kolejny raz opóźniając start misji Artemis NASA ogłosiła w poniedziałek, że wycofa rakietę Space Launch System z wyrzutni startowej na Florydzie, by ochronić ją przed zbliżającym się huraganem… » więcej 2022-09-26, godz. 18:30 Francja planuje pożyczyć rekordowe 270 mld euro na rynkach w 2023 roku Francuskie państwo zamierza pozyskać 270 mld euro na rynkach finansowych w 2023 roku, to rekord po 260 mld euro w 2021 i 2022 roku - ogłosiła w poniedziałek… » więcej 2022-09-26, godz. 18:30 Duńska Agencja Energii: doszło do wycieku z gazociągu Nord Stream 2 W poniedziałek doszło do wycieku gazu z jednej z dwóch nitek Nord Stream 2 - poinformowała Duńska Agencja Energii. Administracja Morska tego kraju zamknęła… » więcej 2022-09-26, godz. 18:20 Włoski politolog: Giorgia Meloni nie jest postacią marginalną, nie będzie izolowana na arenie międzynarodowej Giorgia Meloni, liderka partii Bracia Włosi, która w niedzielę wygrała wybory parlamentarne w Italii nie będzie politykiem izolowanym na arenie międzynarodowej… » więcej 2022-09-26, godz. 18:10 Małopolskie/ KGW z Frydmana laureatem konkursu ministerstwa klimatu Koło Gospodyń Wiejskich we Frydmanie (Małopolskie) zwyciężyło w ogólnopolskim konkursie 'W moim domu nic się nie marnuje' ogłoszonym przez Ministerstwo… » więcej 2022-09-26, godz. 18:10 ONZ/ Sekretarz generalny: trzeba skończyć z nuklearnym szantażem Epoka nuklearnego szantażu musi się zakończyć, żaden kraj nie jest w stanie wygrać wojny atomowej, a użycie takiej broni doprowadziłoby do humanitarnego… » więcej 2022-09-26, godz. 18:10 Niemcy/ MSZ z honorami żegna ustępującego ambasadora Ukrainy Andrija Melnyka Odchodzący ambasador Ukrainy w Niemczech Andrij Melnyk otrzymał w poniedziałek 'szczególni, honorowe pożegnanie' - pisze portal dziennika 'Bild'. Dyplomatę… » więcej 2022-09-26, godz. 18:00 Mołdawia/ Doradca prezydent: nie możemy polegać na statusie państwa neutralnego, musimy sie zbroić Mołdawia nie może już jedynie polegać na statusie państwa neutralnego; musimy zwiększać nasz potencjał militarny - powiedział w poniedziałek Dorin Recean… » więcej 2022-09-26, godz. 18:00 Rosja/ FSB oświadczyła, że zatrzymała konsula Japonii we Władywostoku Rosyjska Federalna Służba Bezpieczeństwa (FSB) oświadczyła w poniedziałek, że zatrzymała konsula Japonii we Władywostoku i uznała go za osobę niepożądaną… » więcej 2022-09-26, godz. 17:40 Rzeszów/ Odznaka Zasłużony dla Woj. Podkarpackiego dla Mireckiej-Loryś W trakcie poniedziałkowej sesji sejmiku woj. podkarpackiego Jan Loryś uroczyście odebrał honorową odznakę Zasłużony dla Województwa Podkarpackiego, która… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »