Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2022-08-18, godz. 10:50 Calista Flockhart, Diane Lane i Tom Hollander zagrają w drugim sezonie „Konfliktu” Powiększa się obsada drugiego sezonu serialu stacji FX zatytułowanego „Konflikt”. Do ogłoszonych wcześniej Naomi Watts i Chloe Sevigny dołączyli teraz… » więcej 2022-08-18, godz. 10:40 Wojewoda zachodniopomorski: Być może udało nam się przerwać łańcuch wtórnego zakażenia rzeki Wojewoda zachodniopomorski przekazał w czwartek, że prawdopodobnie 'łańcuch wtórnego zakażenia rzeki został przerwany'. Od zeszłego piątku z Odry na terenie… » więcej 2022-08-18, godz. 10:40 5271 zakażeń koronawirusem, 28 osób z COVID-19 zmarło Minionej doby badania potwierdziły 5271 zakażeń koronawirusem, w tym 971 ponownych. Zmarło 28 osób z COVID-19 - poinformowano w czwartek na stronach rządowych… » więcej 2022-08-18, godz. 10:40 Kujawsko-pomorskie/ Dk15 zablokowana po zderzeniu ciężarówki i dwóch aut osobowych Droga krajowa nr 15 jest zablokowana w Wielkim Pułkowie (Kujawsko-pomorskie) po zderzeniu ciężarówki i dwóch aut osobowych. Policja wyznaczyła objazdy. Nie… » więcej 2022-08-18, godz. 10:40 W Polsce wykonano dotąd ponad 55,78 mln szczepień przeciw COVID-19 Od 27 grudnia 2020 r., gdy rozpoczęły się w Polsce szczepienia przeciw COVID-19, podano 55 780 864 szczepionki - poinformowano w czwartek na stronach rząd… » więcej 2022-08-18, godz. 10:30 Kalisz/ Prokuratorskie śledztwo ws. wypadku, w którym zginął 19-latek Prokuratura Rejonowa w Kaliszu wszczęła śledztwo ws. wypadku, w którym zginął 19-latek - powiedział w czwartek PAP rzecznik prasowy Prokuratury Okręgowej… » więcej 2022-08-18, godz. 10:30 Liga MLS - ósmy w sezonie gol Świderskiego Karol Świderski zdobył bramkę dla Charlotte FC i zaliczył asystę w wygranym 3:1 (1:1) wyjazdowym meczu z New York City w północnoamerykańskiej lidze piłkarskiej… » więcej 2022-08-18, godz. 10:30 Jesse Eisenberg nakręci w Polsce film „A Real Pain” W marcu przyszłego roku w Warszawie rozpoczną się zdjęcia do reżyserowanego przez Jessego Eisenberga filmu „A Real Pain” („Prawdziwy ból”). Aktor… » więcej 2022-08-18, godz. 10:30 Japonia/ Media: fiskus promuje sprzedaż alkoholu z powodu spadku wpływów z akcyzy W Japonii fiskus ogłosił akcję 'Sake Viva!', która ma na celu zwiększenie sprzedaży alkoholu w kraju, gdzie jego konsumpcja mocno spada, co powoduje obniżenie… » więcej 2022-08-18, godz. 10:20 Francja/ Komisarz UE Breton zaleca ograniczenie ogrzewania zimą o 2-3 stopnie Unijny komisarz ds. rynku wewnętrznego Thierry Breton zaleca mieszkańcom Francji i całej UE ograniczenie ogrzewania zimą o 2-3 stopnie w ramach oszczędzania… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »