Raptowny skok dokonywanych rezerwacji wzrósł w pierwszym tygodniu czerwca, gdy w lokalach we Włoszech przywrócono po długiej przerwie także obsługę wewnątrz, a godzina policyjna została zniesiona w kilku regionach uznanych za białe strefy minimalnych obostrzeń.

Na zniesieniu części obostrzeń skorzystały głównie pizzerie, bo tam przychodzi najwięcej klientów. Na drugim miejscu najbardziej obleganych lokali są tradycyjne restauracje z kuchnią śródziemnomorską oraz te specjalizujące się w potrawach z owocami morza.

Klienci powrócili masowo do restauracji przede wszystkim na Sycylii, a także w Wenecji Euganejskiej i Ligurii oraz w Apulii.

Kolejne zaobserwowane zjawisko to wyraźny wzrost rezerwacji dla więcej niż pięciu osób.

Nadal obowiązują ograniczenia liczby miejsc przy stole: do 4 osób w żółtych strefach, jeśli nie mieszkają pod jednym dachem i do 6 w białych strefach.

Statystyki wskazują na to, że największą popularnością cieszą się lokale, w których średni wydatek na osobę to mniej niż 30 euro. (PAP)

sw/ zm/