Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-03-30, 09:19 Autor: Witold Wośtak

Kroszonki i pisanki królują na opolskich stołach, ale są też inne metody zdobienia jaj

47. Jarmark Wielkanocny w Muzeum Wsi Opolskiej [fot. Adam Dubiński]
47. Jarmark Wielkanocny w Muzeum Wsi Opolskiej [fot. Adam Dubiński]
47. Jarmark Wielkanocny w Muzeum Wsi Opolskiej [fot. Adam Dubiński]
47. Jarmark Wielkanocny w Muzeum Wsi Opolskiej [fot. Adam Dubiński]
To ostatni moment do skrobania kroszonek czy rysowania pisanek przed włożeniem ozdobionych jajek do koszyczka wielkanocnego.
W naszym województwie dominują te dwie metody, choć nie brakuje innych sposobów artystycznego zdobienia jaj.

Rozpocznijmy jednak od pisanek. Dorota Garbiec z Tułowickiego Ośrodka Kultury używa techniki batikowej, gdzie wosk nakłada się na różne kolory skorupki.

- W ten sposób zyskujemy kolorową pisankę. Zaczynamy więc od jajka białego, nakładamy wzór na nie, później barwimy na żółto, nakładamy wzór na jajko żółte i tak w kółko do koloru najciemniejszego, czyli niebieskiego lub czarnego. Wtedy ściągamy wosk i pokazują się wszystkie kolory ukryte wcześniej na pisance.

Innej metody używa na przykład Teresa Sobota z Olszowej, która choć preferuje kroszonki metodą rytowniczą, umie też wytrawiać jajko kwasem.

- Najprościej jest powiedzieć, że trzeba spróbować nanieść ocet na zabarwione wcześniej jajko za pomocą wykałaczki czy nawet patyczka do uszu. Później trzeba chwilę zaczekać, aż ocet zacznie wytrawiać nam farbę. Przykładamy chusteczkę, która wchłania nam resztkę tego octu. Delikatnie przecieramy i powstają wzory, ale one nie są tak precyzyjne.

Dodajmy, jedno jajko z majonezem ma około 150 kalorii.
Dorota Garbiec
Teresa Sobota

Wiadomości z regionu

2024-09-03, godz. 18:00 Jakie wartości odżywcze mają grzyby i kto nie powinien ich jeść? Wskazówki sanepidu Choć na Opolszczyźnie panuje susza, zbliża się jesienny sezon grzybowy i coraz więcej osób poszukuje w lasach smakowitych okazów. » więcej 2024-09-03, godz. 17:45 Rekordowy sezon "Błękitnej Fali. Opolski basen letni przeżywał oblężenie Rekordowa liczba wypoczywających na opolskim basenie letnim 'Błękitna Fala'. W czasie tegorocznych wakacji obiekt odwiedziło ponad 47 tysięcy osób - informuje… » więcej 2024-09-03, godz. 17:00 Pieniądze dla najzdolniejszych. Wsparcie dla uczniów pozwoli wyrównywać szanse Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego będzie nagradzał najlepszych uczniów szkół ponadpodstawowych. Ruszają programy stypendialne „Wspieramy najlepszych”… » więcej 2024-09-03, godz. 17:00 Migdałowa owsianka zamiast fast foodów. NFZ proponuje zdrowe przekąski dla uczniów Wrapy z tuńczykiem, migdałowa owsianka, placki z twarogu czy kanapka z hummusem. Narodowy Fundusz Zdrowia opublikował e-book z propozycjami zdrowych przekąsek… » więcej 2024-09-03, godz. 15:00 "To próba unicestwienia naszej formacji". Kamil Bortniczuk o obcięciu subwencji PiS - To decyzja podjęta pod naciskiem politycznym - mówił dziś (03.09) w Opolu Kamil Bortniczuk, szef opolskich struktur Prawa i Sprawiedliwości. » więcej 2024-09-03, godz. 13:59 Andrzej Mrowiec nowym radnym wojewódzkim. Zastąpił zmarłego Jerzego Czerwińskiego Andrzej Mrowiec został zaprzysiężony na funkcję radnego sejmiku województwa opolskiego. Zastąpił na tym stanowisku zmarłego 12 sierpnia byłego senatora… » więcej 2024-09-03, godz. 13:57 Zapłacimy więcej za egzamin na prawo jazdy. Decyzją radnych wzrost o 10 procent Już pod koniec września średnio o 10% wzrosną opłaty za przeprowadzenie egzaminów na prawo jazdy wszystkich kategorii. Taką decyzję większością głosów… » więcej 2024-09-03, godz. 13:50 Budowa ronda w Zimnicach na ukończeniu. Ma być gotowe do połowy września [ZDJĘCIA] Niemal gotowe do otwarcia jest rondo na skrzyżowaniu drogi krajowej numer 45 z dwiema drogami wojewódzkimi i drogą powiatową w Zimnicach Małych. Kierowcy… » więcej 2024-09-03, godz. 13:41 Bogusław Wierdak - nowym wiceprzewodniczącym sejmiku województwa Bogusław Wierdak z klubu Platformy Obywatelskiej został nowym wiceprzewodniczącym Sejmiku Województwa Opolskiego. Zastąpił na tym stanowisku wybranego do… » więcej 2024-09-03, godz. 13:36 Expose marszałka regionu. Stawia na bezpieczeństwo, komunikację i sprawy społeczne Bezpieczeństwo, komunikacja i sprawy społeczne - to trzy główne obszary, na których w trakcie pełnienia swojej funkcji będzie chciał się skupiać Szymon… » więcej
125126127128129130131
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »