Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-04-06, 18:00 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Przed Wielkanocą na fermach drobiu trwa szaleństwo sprzedażowe

Jajka [fot. Pixabay]
Jajka [fot. Pixabay]
Jajka [fot. Pixabay]
Jajka [fot. Pixabay]
Ferma drobiu Roldrob [fot. archiwum firmy Roldrob]
Ferma drobiu Roldrob [fot. archiwum firmy Roldrob]
Według danych GUS statystyczny Polak zjada w miesiącu około 13 jaj. Liczba ta w okresie Wielkanocy wzrasta do 18-20 jajek. Więcej pracy w tym czasie odnotowują fermy drobiu, które muszą zaopatrzyć zwykłych konsumentów, ale też restauracje czy szpitale. Szczególnie poszukiwane są jaja białe, które - jak się okazuje - poza Wielkanocą nie są popularne.
- To jest wiele godzin dodatkowej pracy od kierowców po pozostałe osoby, które zajmują się dystrybucją - mówi Klaudiusz Skrzipczyk z gospodarstwa rodzinnego Roldrob w Opolu i Naroku. - To jest szaleństwo sprzedażowe, przygotowania towaru przede wszystkim, zebrania wszystkich zamówień. Klienci, którzy z godziny na godzinę zwiększają, zmieniają zamówienie. Są klienci, którzy przed chwilą zamawiali raz w tygodniu, teraz trzy razy w tygodniu, to kumuluje duże zamieszanie i ogrom prac.

- Białe jajka są niestety punktowo poszukiwane na Wielkanoc - dodaje hodowca drobiu. - Ze względu na lepsze wybarwianie. Aczkolwiek ja staram się promować białe jajko przez cały rok, bo jest to lepsze jajko. Kura biała jest bardziej ekonomiczna, zdrowsza, lepsza. Kura biała jest bliżej leghorna, czyli tej pra prarasy.

Dodajmy, że na opolskim targowisku za jedno jajko zapłacimy średnio złotówkę i dwadzieścia groszy. Jak zauważa Klaudiusz Skrzipczyk, przy wyborze jaj warto zwrócić uwagę na dostawcę oraz to, w jaki sposób jest utrzymywany drób i czym karmiony.
Klaudiusz Skrzipczyk cz.1
Klaudiusz Skrzipczyk cz.2

Wiadomości z regionu

2024-11-22, godz. 09:00 Przybywa pacjentów wymagających opieki długoterminowej Prudnickie Centrum Medyczne stawia na rozwój opieki geriatrycznej i długoterminowej. Źródłem finansowania inwestycji, m.in. budowy obiektu szpitalnego, mają… » więcej 2024-11-22, godz. 09:00 Dzień Otwarty Notariatu. Eksperci będą nieodpłatnie udzielać porad Dzień Otwarty Notariatu zaplanowano w sobotę (23.11) w Opolu. Będzie to 15. edycja wydarzenia. To ogólnopolska akcja edukacyjna, podczas której każdy można… » więcej 2024-11-22, godz. 08:00 Uwaga mieszkańcy Opola! Strażnicy miejscy ruszyli w teren i sprawdzają, czym palimy Sezon grzewczy rozpoczął się na dobre. A to oznacza, że opolscy strażnicy ruszyli w teren i sprawdzają, czym palimy w piecach. Funkcjonariusze kontrolują… » więcej 2024-11-22, godz. 08:00 Otoczenie brzeskiego szpitala zostanie ucywilizowane. To inwestycja za 10 milionów złotych Otoczenie brzeskiego szpitala przejdzie metamorfozę. Rozpoczęły się prace, których efekty pozwolą usprawnić komunikację, a także poprawią bezpieczeństwo… » więcej 2024-11-22, godz. 08:00 Chętni przekonają się podczas sobotniego spaceru, jak wiele mew żyje w Opolu Czy w Opolu nie ma mew, bo są tylko rybitwy? Ten mit chce obalić Opolskie Towarzystwo Przyrodnicze jako organizator 'Opolskiego Dnia Mew 2024'. » więcej 2024-11-22, godz. 07:03 Pługosolarki na drogach krajowych w regionie. W prognozach pogody - przelotne opady śniegu 36 pługosolarek wyjechało dziś (22.11) na drogi krajowe w naszym województwie. Sprzęt pracował głównie na południu regionu, od Prudnika po Kędzierzyn-Koźle… » więcej 2024-11-21, godz. 21:30 Strażacy z Nysy będą mieli nową siedzibę. Ruszyła procedura Strażacy zawodowi z Nysy będą mieli nową siedzibę. W nowym budynku komendy ma pojawić się też centrum zarządzania kryzysowego, magazyn i schron. Władze… » więcej 2024-11-21, godz. 20:00 Dlaczego kierowcy zwlekają z wymianą opon zimowych? Eksperci wyjaśniają Punkty wymiany opon przeżywają prawdziwe oblężenie. Umówienie się na wizytę z dnia na dzień jest praktycznie niemożliwe. Pojawia się jednak pytanie… » więcej 2024-11-21, godz. 19:30 Przebudowa DK45 między Jełową a Bierdzanami. Inwestycja już na półmetku Zaawansowanie prac na 11-kilometrowym odcinku krajowej 45 między Jełową a Bierdzanami wynosi 50 procent. » więcej 2024-11-21, godz. 18:00 Bezdomni pod opieką służb. W nocy temperatura spada poniżej zera Od kilku dni temperatura w nocy spada poniżej zera. Okres jesienno-zimowy jest szczególnie niebezpieczny dla osób w kryzysie bezdomności, może zagrażać… » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »