- Mięczaki traktujemy jako wskaźnik, który określa, czy woda jest zdrowa i zdatna do picia - informuje Marcin Grabuńczyk, dyrektor finansowy i prokurent w głubczyckich wodociągach. - Małże są umieszczone na pompowni w specjalnym akwarium. Jest specjalny bypass. Przechodzi przez akwarium woda, którą pijemy w naszych kranach. Małże wyłapują toksyny i wszystkie, nie tylko chemiczne, zanieczyszczenia. Są bardzo wrażliwe na pogorszenie jakości wody. W takim akwarium jest osiem małż. Są podłączone specjalnymi elektrodami do całego systemu. To działa podobnie, jak ludzkie EKG.

- Kiedy woda ma gorszą jakość małże zaczynają się stresować i samoistnie zamykać - dodaje Grabuńczyk. - Póki małże są otwarte, to jakość wody jest na odpowiednim poziomie. Jeśli coś się dzieje nie tak, to małża się zamyka, czyli reaguje na zagrożenie, które w jakiś sposób może zaszkodzić, nawet zabić. Jak się zamkną co najmniej cztery małże, to wiemy, że coś jest nie tak. To jest udowodnione, że mięczaki zamykają się i w tym momencie reagujemy.

Z okazji światowego dnia wody w środę (22.03) w głubczyckich wodociągów będzie można zobaczyć, jak małże wspomagają proces monitoringu jakości wody pitnej.