- To jedyny profesjonalny konkurs kulinarny na Opolszczyźnie z tzw. gotowaniem od zera - mówi Aleksandra Czerkawska, dyrektor biura Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. - To wspaniała możliwość nawiązania relacji z innymi szefami kuchni z całej Polski dlatego, że wśród jurorów mamy na prawdę znakomitych kucharzy, przedstawicieli największych stowarzyszeń gastronomicznych. Jeżeli chodzi o szefów kuchni, to zwycięzca naszej tegorocznej edycji konkursu będzie miał bilet do uczestnictwa w Kulinarnym Pucharze Polski w roku 2023, co jest olbrzymim prestiżem i szansą na pokazanie się na arenie ogólnopolskiej.

Jurorami konkursu dla szefów kuchni będą przedstawiciele czołowych, polskich organizacji gastronomicznych m.in. Iwona Niemczewska, Jean Bos, Kurt Scheller czy Jarek Walczyk. Z kolei rywalizację uczniów szkół gastronomicznych ocenią doświadczeni kucharze: Lucyna Haluch, Tadeusz Czapla, Krzysztof Malinowski czy Artur Piotrowski.

Konkurs jest organizowany wspólnie przez Rybacką Lokalną Grupę Działania "Opolszczyzna", szefa kuchni Kamila Klekowskiego oraz Zamek Książęcy w Niemodlinie.