- To świetna okazja, by promować zawód kucharza, zdrowe odżywianie, ale również ofertę edukacyjną naszej szkoły - mówi Bogusław Chochowski, dyrektor placówki. - To jeden z zawodów, który na pewno będzie w przyszłości dalej funkcjonował. Myślę, że z jak najlepszymi rezultatami, bo chcielibyśmy żywić się na odpowiednim poziomie.

- To również dobry moment, żeby pokazać lokalnej społeczności umiejętności naszych uczniów i pokazać zwykłe i niezwykłe potrawy z ziemniaka – dodaje Elżbieta Juszczak, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. - Będą zapiekać ziemniaczki, będą zapiekać tradycyjną babkę ziemniaczaną. Różnego rodzaju zapiekanki i inne dania. Myślę, że uczniom się to spodoba. Na koniec urządzimy degustację wśród uczniów z innych klas.

- Na zajęcia młodzież wybrała sobie potrawy, które szczególnie lubi, a naszym zadaniem jest dzisiaj promowanie zdrowej żywności, zwłaszcza warzyw - mówi Ewa Wysocka, nauczycielka przedmiotów zawodowych w głubczyckim "Rolniczaku" - Każda grupa przygotowała według uznania potrawę. Babkę ziemniaczaną, placki z cukinii i ziemniaków, ziemniaki pieczone i faszerowane. Później między sobą będą próbować i oceniać się wzajemnie, która potrawa lepiej im smakuje.

Jak podkreślają sami uczniowie, po blisko trzech latach nauki nie mają większych problemów z przygotowaniem, zarówno tych prostych, jak i tych nieco bardziej skomplikowanych dań.

- Dzisiaj próbujemy stworzyć babkę ziemniaczaną z boczkiem przysmażanym i cebulką. Jesteśmy już troszkę doświadczone. Mamy egzamin zawodowy w czerwcu, więc raczej sobie poradzimy. - Placki ziemniaczane z cukinią i pieczarki smażone. Wszystko idzie dobrze. Wszystko w porządku.

Dodajmy, że w czwartek w głubczyckim "Rolniczaku" zaplanowane są warsztaty żywieniowe i degustacja dla dzieci z pierwszych klas szkoły podstawowej.