Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-05-19, 15:45 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Po 50 latach w szkolnej kuchni piec węglowy zamienią na gazowy

Po 50 latach w szkolnej kuchni piec węglowy zamienią na gazowy [fot. A. Pospiszyl]
Po 50 latach w szkolnej kuchni piec węglowy zamienią na gazowy [fot. A. Pospiszyl]
Szkoła Podstawowa w Leśnicy zostanie przyłączona do sieci gazowej. Zniknie węglowa kotłownia, ale zmiany obejmą też szkolną kuchnię. Do tej pory kucharki przygotowują tam posiłki dla uczniów dwóch placówek gotując na 50-letnim piecu węglowym, wyprodukowanym w Nysie. Po wakacjach dzieciom będą serwowane posiłki przygotowane na piecu konwekcyjno-parowym.
- W ramach inwestycji wymienimy oświetlenie i wentylację w jadalni, ale przede wszystkim dokupimy nowe sprzęty do kuchni – mówi Barbara Górna, dyrektorka Szkoły Podstawowej w Leśnicy. - Największym zakupem będzie piec konwekcyjno-parowy. Obecnie w stołówce szkolnej mamy jeszcze piec węglowy. Oprócz tego będzie zmywarka, zamrażarka, sokowirówka, maszynka do mięsa.

W leśnickiej kuchni szykowane są posiłki dla uczniów miejscowej szkoły oraz Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Zalesiu Śląskim. Żeby zdążyć wszystko ugotować, kucharki zaczynają pracę o 6 rano od rozpalenia w piecu.

- Trzeba go wyczyścić. Mamy drewno, żeby rozpalić, no i węgiel. Zanim się ten piec rozpali to trwa około godziny, bo zależy to też od pogody. Jak jest niż, to gorzej pali - mówi kucharka Lidia Lesik.

- Ten piec powstał w latach 70 czy 80, wychodziły już awarie. Musieliśmy czyścić podkowę, potem go oblepiano szamotówką, żeby trzymał ciepło – mówi intendentka Maria Dworaczek.

- Gaz to jest stała temperatura gotowania i ekologia. Przede wszystkim ekologia – mówi Anna Makosz, pomoc kuchenna.

Remont i doposażenie kuchni oraz jadalni będzie przeprowadzony w czasie wakacji. Koszt to 100 tys. zł, z czego 80 tys. pokryje dotacja z rządowego programu „Posiłek w szkole”, a 20 tys. pochodzi z budżetu gminy Leśnica.
Barbara Górna
Lidia Lesik, Maria Dworaczek i Anna Makosz

Wiadomości z regionu

2024-10-06, godz. 16:00 Szczepienia przeciwko HPV nie tylko w przychodniach POZ w Opolu Szkoła lub przychodnia POZ - taki wybór mają rodzice w Opolu, którzy chcą zaszczepić swoje dzieci przeciwko HPV. Obecnie 'Centrum Zdrowia' ma podpisaną… » więcej 2024-10-06, godz. 15:45 Drugie życie elektroodpadów. Piknik ekologiczny w Opolu [ZDJĘCIA] Elektryczne urządzenia nie muszą od razu po zużyciu trafić do kosza, można je wykorzystać. W hali Toyota Park w Opolu zorganizowano piknik ekologiczny. Zaprezentowano… » więcej 2024-10-06, godz. 13:30 Gęste mgły w nocy na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie IMGW Synoptycy ostrzegają kierowców przed znacznym pogorszeniem pogody w nocy oraz jutro rano. W całym województwie opolskim wystąpią gęste mgły ograniczające… » więcej 2024-10-06, godz. 13:15 "Najlepsze lokalne produkty". Jesienne Targi Miodów i Rękodzieła w opolskim skansenie [ZDJĘCIA] Od miodów, po kiszonki, konfitury aż do ręcznie wykonanych ozdób. W Muzeum Wsi Opolskiej dziś (06.10) każdy znajdzie coś dla siebie. Trwają Jesienne Targi… » więcej 2024-10-06, godz. 12:30 Zniszczone mosty graniczne w gminie Branice. Trwają rozmowy z Czechami Dwa zniszczone, jeden częściowo przejezdny, a jeden tylko z ruchem pieszych - taki jest stan mostów granicznych z Czechami w gminie Branice. » więcej 2024-10-06, godz. 10:30 Kluczborskie starostwo montuje fotowoltaikę, bo rachunki za prąd idą w dziesiątki tysięcy Oszczędności na zużyciu prądu to główny cel montażu instalacji fotowoltaicznych na trzech budynkach podlegających Starostwu Powiatowemu w Kluczborku. » więcej 2024-10-06, godz. 10:00 Oddział kardiologiczny w Nysie wznowi działalność. Trwają testy aparatury medycznej Najprawdopodobniej od wtorku (8.10) wznowi działalność oddział kardiologiczny przy szpitalu powiatowym w Nysie. Pracownicy Polsko-Amerykańskich Klinik Serca… » więcej 2024-10-05, godz. 20:30 Mieszkańcy Jarnołtówka zaprosili mundurowych i wolontariuszy na poczęstunek. "Odzew ogromny" Makaron z sosem bolońskim, ryż z sosem słodko-kwaśnym, ciasta, czekoladowe cukierki i żelki. Taki poczęstunek dla żołnierzy, strażaków, policjantów… » więcej 2024-10-05, godz. 20:19 Koparka uszkodziła instalację gazową w Głuchołazach Z budynku przy ul. Jana Pawła II służby ewakuowały 24 osoby. Na miejscu działała straż pożarna oraz pogotowie gazowe. » więcej 2024-10-05, godz. 18:30 "Najważniejsza jest pogoda ducha". Jarmark Franciszkański ze zbiórką dla powodzian [ZDJĘCIA] Do trzech razy sztuka. Po dwukrotnej zmianie terminu udało się w ten weekend zorganizować 24. edycję Jarmarku Franciszkańskiego w Opolu. Oficjalna inauguracja… » więcej
116117118119120121122
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »