Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-05-19, 15:45 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Po 50 latach w szkolnej kuchni piec węglowy zamienią na gazowy

Po 50 latach w szkolnej kuchni piec węglowy zamienią na gazowy [fot. A. Pospiszyl]
Po 50 latach w szkolnej kuchni piec węglowy zamienią na gazowy [fot. A. Pospiszyl]
Szkoła Podstawowa w Leśnicy zostanie przyłączona do sieci gazowej. Zniknie węglowa kotłownia, ale zmiany obejmą też szkolną kuchnię. Do tej pory kucharki przygotowują tam posiłki dla uczniów dwóch placówek gotując na 50-letnim piecu węglowym, wyprodukowanym w Nysie. Po wakacjach dzieciom będą serwowane posiłki przygotowane na piecu konwekcyjno-parowym.
- W ramach inwestycji wymienimy oświetlenie i wentylację w jadalni, ale przede wszystkim dokupimy nowe sprzęty do kuchni – mówi Barbara Górna, dyrektorka Szkoły Podstawowej w Leśnicy. - Największym zakupem będzie piec konwekcyjno-parowy. Obecnie w stołówce szkolnej mamy jeszcze piec węglowy. Oprócz tego będzie zmywarka, zamrażarka, sokowirówka, maszynka do mięsa.

W leśnickiej kuchni szykowane są posiłki dla uczniów miejscowej szkoły oraz Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Zalesiu Śląskim. Żeby zdążyć wszystko ugotować, kucharki zaczynają pracę o 6 rano od rozpalenia w piecu.

- Trzeba go wyczyścić. Mamy drewno, żeby rozpalić, no i węgiel. Zanim się ten piec rozpali to trwa około godziny, bo zależy to też od pogody. Jak jest niż, to gorzej pali - mówi kucharka Lidia Lesik.

- Ten piec powstał w latach 70 czy 80, wychodziły już awarie. Musieliśmy czyścić podkowę, potem go oblepiano szamotówką, żeby trzymał ciepło – mówi intendentka Maria Dworaczek.

- Gaz to jest stała temperatura gotowania i ekologia. Przede wszystkim ekologia – mówi Anna Makosz, pomoc kuchenna.

Remont i doposażenie kuchni oraz jadalni będzie przeprowadzony w czasie wakacji. Koszt to 100 tys. zł, z czego 80 tys. pokryje dotacja z rządowego programu „Posiłek w szkole”, a 20 tys. pochodzi z budżetu gminy Leśnica.
Barbara Górna
Lidia Lesik, Maria Dworaczek i Anna Makosz

Wiadomości z regionu

2024-10-02, godz. 10:14 W październiku powinno udać się przywrócić ogrzewanie głuchołaskich szkół i domu seniora Prawdopodobnie do końca października uda się uruchomić centralne ogrzewanie w budynkach użyteczności publicznej gminy Głuchołazy. » więcej 2024-10-02, godz. 09:59 "Chaos komunikacyjny w tym krytycznym momencie był ogromny". Burmistrz Nysy gościem Radia Opole - Zalania części miasta można było uniknąć. I nie jest to tylko moje zdanie - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole burmistrz Nysy Kordian Kolbiarz… » więcej 2024-10-02, godz. 09:00 Punkt pomocy w Hali Nysa do zamknięcia. Miasto stworzy magazyn sprzętu Punkt darów dla powodzian w Hali Nysa będzie otwarty tylko do końca tygodnia. Do miasta nadal przyjeżdżają dary, które trafiają do potrzebujących. To… » więcej 2024-10-02, godz. 08:04 Potrącenie pieszej. Konieczna była interwencja Lotniczego Pogotowia Ratunkowego Do zdarzenia doszło dzisiaj (2.10) przed godziną 7:00 w Krapkowicach na ul. 3. Maja. » więcej 2024-10-01, godz. 20:30 Pod koniec października samochody pojadą mostem tymczasowym w Głuchołazach Zgodnie z harmonogramem przebiegają prace związane z budową mostu tymczasowego w Głuchołazach na drodze krajowej 40. » więcej 2024-10-01, godz. 20:00 "Bardzo fajna inicjatywa". Studenci UO zyskali nowe miejsce do spotkań Nowy rok akademicki i nowe udogodnienia na Uniwersytecie Opolskim. Uczelnia przygotowała dla studentów drewniane leżaki i ławki ogrodowe, które stanęły… » więcej 2024-10-01, godz. 19:00 PANS w Nysie rozpoczyna nowy rok akademicki bez opóźnień Dzisiaj (01.10) odbyły się już pierwsze zajęcia, a 11 października zaplanowano uroczystą inaugurację. » więcej 2024-10-01, godz. 17:15 Tysiące pierogów i leczo dla ratowników i mieszkańców Głuchołaz. To wsparcie z Mazowsza Z ziemniakami, soczewicą, kaszą gryczaną, mięsem, kapustą, skwarkami i ruskie. 20 tysięcy pierogów przywiozło do Głuchołaz 'Pierogowe wsparcie z Maz… » więcej 2024-10-01, godz. 17:00 W Głuchołazach nadal widać kataklizm. "Bez wojska nie dalibyśmy sobie rady" 'Wielkie podziękowania dla żołnierzy za pomoc'. Te słowa powtarzają mieszkańcy Głuchołaz, którzy wciąż zmagają się z porządkowaniem mieszkań, piwnic… » więcej 2024-10-01, godz. 16:30 Wymiana elementów sygnalizacji w Dąbrowie. Będą utrudnienia na DK46 W środę (2.10) ruszy wymiana uszkodzonych pętli indykcyjnych sygnalizacji świetlnej na skrzyżowaniu DK46 z ulicą Ciepielowicką i Sztonyka w Dąbrowie. Pierwszy… » więcej
116117118119120121122
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »