Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-05-14, 07:00 Autor: Katarzyna Doros

Opolskie restauracje przygotowują ogródki na otwarcie. "Jesteśmy na finiszu, czekaliśmy na to z niecierpliwością"

Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Opolskie restauracje szykują się do otwarcia ogródków. Po blisko siedmiu miesiącach od zamknięcia lokali i serwowania potraw tylko na wynos, od soboty (15.05) będziemy mogli usiąść i zjeść przy stoliku na świeżym powietrzu. Jest radość, ale jak się okazuje branżę gastronomiczną w skutek pandemii dotykają także braki kadrowe. Wielu pracowników zmieniło pracę w obawie przed kolejnymi lockdownami i widmem bezrobocia. Z powodu otwarcia ogródków cieszą się przede wszystkim klienci.
- Na pewno pójdziemy na shake'a tu w rynku. Często wychodzimy, więc z chęcią skorzystamy z ogródka - mówi jedna z mieszkanek Opola. - Jesteśmy spragnieni, żeby gdzieś posiedzieć, bardzo nam tego brakowało - dodaje jedna z kobiet.

- Naszym celem na otwarcie gastronomii było powiększenie ogródka - mówi Patryk Smyk, kelner w kawiarni Kofeina 2.0. - I dlatego w tym momencie jeszcze to nie wygląda, bo wszystkie meble nam nie doszły. Chcemy zrobić tak, żeby wszystko wyglądało jak najlepiej, na pewno do soboty zdążymy. Jest niepewność, ale myślimy pozytywnie, bo to dla nas duża szansa, żeby się odbić.

- Jestem teraz na pierwszym roku studiów i stwierdziłam, że chciałabym znów pracować w gastronomii. Bardzo lubię tę pracę, lubię bardzo pracę z ludźmi. Myślę, że nie ma żadnych obaw. Czekamy jeszcze na rozwinięcie szczegółów odnośnie noszenia maseczek po 15 maja i czy personel będzie musiał je nosić - dodaje Zuza, nowa kelnerka.

- Jesteśmy ze wszystkim gotowi. Szkło jest przetarte, zostało nam tylko kupić towar i uzupełnić lodówki - mówi Jacek Łuczka z Pubu Melon w Opolu. - Blisko 7 miesięcy zamknięcia mocno dało się nam we znaki. Czekaliśmy na ten dzień z niecierpliwością. Jesteśmy już na finiszu przygotowań tych, które możemy, bo w samym lokalu jeszcze nie możemy przyjmować naszych gości. Natomiast w ogródku będziemy zwiększać przestrzenie między stolikami, żeby ludzie sami czuli się bezpieczniej.

- Tak naprawdę restauracje startują od nowa. Nowe menu, nowi pracownicy też się pojawią, choć z tym jest bardzo duży problem - dodaje Tomasz Wąsiak, właściciel restauracji Radiowa. - Dużo pracowników odeszło do innych branż i przekwalifikowało się na inne zawody. Nie jesteśmy dzisiaj branżą stabilną, ponieważ może się okazać, że za pięć miesięcy znów ktoś wpadnie na pomysł, że ta gastronomia to samo zło. Czekamy też na otwarcie restauracji w środku, bo pamiętajmy, że restauracja to nie tylko ogródek. Myślimy pozytywnie, przede wszystkim chodźmy się szczepić i wracajmy do normalności, tego życzmy sobie wszyscy.

Przypomnijmy, ogródki restauracyjne będą działać w ścisłym reżimie sanitarnym, z zachowaniem bezpiecznego dystansu między stolikami. Od 15 maja zniesiony zostanie także obowiązek zasłaniania ust i nosa na świeżym powietrzu, a imprezy okolicznościowe na zewnątrz będą mogły odbywać się z limitem 25 osób.
Jacek Łuczka, Patryk Smyk, Zuza, Tomasz Wąsiak

Wiadomości z regionu

2024-11-15, godz. 09:53 Skrzywdzone misie na ulicach Zdzieszowic symbolem kampanii "Dzieciństwo bez przemocy" [ZDJĘCIA] Pluszowe maskotki z plastrem na uszku czy obandażowaną łapką pojawiły się w przestrzeni miejskiej Zdzieszowic. To akcja przygotowana przez pracowników Miejsko-Gminnego… » więcej 2024-11-15, godz. 09:00 Głubczycki "Rolniczak" świętuje jubileusz 70-lecia działalności Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Głubczycach, jedna z najlepszych tego typu placówek oświatowych w kraju, obchodzi jubileusz 70-lecia działalności… » więcej 2024-11-15, godz. 07:18 Kolejne zawiadomienie NIK dotyczące Kamila Bortniczuka. Chodzi o dotację dla PZPN Najwyższa Izba Kontroli skierowała do prokuratury zawiadomienie o 'uzasadnionym podejrzeniu popełnienia przestępstwa przez byłego ministra sportu Kamila Bortniczuka'… » więcej 2024-11-15, godz. 07:00 „Trzeba pamiętać o Polsce powiatowej”. Samorządowcy z Prudnika starają się lokalizację jednostki WOT Wojska Obrony Terytorialnej chcą mieć w Prudniku tamtejsi samorządowcy. Radni gminy i powiatu wystąpili do ministra obrony narodowej o lokalizację w tym mieście… » więcej 2024-11-14, godz. 20:30 Społeczeństwo się starzeje, rośnie potrzeba oddziałów geriatrycznych Wyzwania demograficzne, jakie niesie za sobą wydłużająca się średnia długość życia i niski przyrost naturalny, sprawiają, że coraz większy odsetek… » więcej 2024-11-14, godz. 20:00 Zadaszone lodowisko w Nysie. Atrakcja dla całych rodzin Trwają ostatnie przygotowanie przed uruchomieniem nyskiego lodowiska. Uroczyste otwarcie za tydzień w sobotę (23.11) o godzinie 09:00. Będzie można się ślizgać… » więcej 2024-11-14, godz. 20:00 Domagają się podwyżek. Pracownicy Poczty Polskiej gotowi do rozpoczęcia akcji strajkowej Zdecydowana większość pracowników opolskiego oddziału Poczty Polskiej jest za rozpoczęciem akcji strajkowej. Tak wynika z przeprowadzonego referendum. Wzięły… » więcej 2024-11-14, godz. 17:00 III Opolskie Forum Wolontariatu. Dlaczego wolontariat ma znaczenie? Znaczenie wolontariatu. Bariery, które wolontariusz musi pokonać. Po co nam wolontariat? - na te i inne tematy rozmawiano w trakcie III Opolskiego Forum Wolontariatu… » więcej 2024-11-14, godz. 16:42 Ruszył proces Krzysztofa M. Mężczyzna strzelał do policjantów, gdy chcieli go zatrzymać Ruszył proces mężczyzny, który strzelał do policjantów z nielegalnie posiadanej broni. Do zdarzenia doszło w Sowinie w powiecie nyskim na jego posesji. » więcej 2024-11-14, godz. 15:35 3 tys. podpisów pod pozwem zbiorowym przeciwko Wodom Polskim Na terenie gmin Lewin Brzeski i Nysa zebrano blisko trzy tysiące podpisów pod pozwem zbiorowym przeciwko Wodom Polskim - informuje Piotr Czuczman, jeden z organizatorów… » więcej
25262728293031
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »