Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-05-14, 07:00 Autor: Katarzyna Doros

Opolskie restauracje przygotowują ogródki na otwarcie. "Jesteśmy na finiszu, czekaliśmy na to z niecierpliwością"

Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Restauratorzy szykują ogródki na otwarcie [fot. Katarzyna Doros]
Opolskie restauracje szykują się do otwarcia ogródków. Po blisko siedmiu miesiącach od zamknięcia lokali i serwowania potraw tylko na wynos, od soboty (15.05) będziemy mogli usiąść i zjeść przy stoliku na świeżym powietrzu. Jest radość, ale jak się okazuje branżę gastronomiczną w skutek pandemii dotykają także braki kadrowe. Wielu pracowników zmieniło pracę w obawie przed kolejnymi lockdownami i widmem bezrobocia. Z powodu otwarcia ogródków cieszą się przede wszystkim klienci.
- Na pewno pójdziemy na shake'a tu w rynku. Często wychodzimy, więc z chęcią skorzystamy z ogródka - mówi jedna z mieszkanek Opola. - Jesteśmy spragnieni, żeby gdzieś posiedzieć, bardzo nam tego brakowało - dodaje jedna z kobiet.

- Naszym celem na otwarcie gastronomii było powiększenie ogródka - mówi Patryk Smyk, kelner w kawiarni Kofeina 2.0. - I dlatego w tym momencie jeszcze to nie wygląda, bo wszystkie meble nam nie doszły. Chcemy zrobić tak, żeby wszystko wyglądało jak najlepiej, na pewno do soboty zdążymy. Jest niepewność, ale myślimy pozytywnie, bo to dla nas duża szansa, żeby się odbić.

- Jestem teraz na pierwszym roku studiów i stwierdziłam, że chciałabym znów pracować w gastronomii. Bardzo lubię tę pracę, lubię bardzo pracę z ludźmi. Myślę, że nie ma żadnych obaw. Czekamy jeszcze na rozwinięcie szczegółów odnośnie noszenia maseczek po 15 maja i czy personel będzie musiał je nosić - dodaje Zuza, nowa kelnerka.

- Jesteśmy ze wszystkim gotowi. Szkło jest przetarte, zostało nam tylko kupić towar i uzupełnić lodówki - mówi Jacek Łuczka z Pubu Melon w Opolu. - Blisko 7 miesięcy zamknięcia mocno dało się nam we znaki. Czekaliśmy na ten dzień z niecierpliwością. Jesteśmy już na finiszu przygotowań tych, które możemy, bo w samym lokalu jeszcze nie możemy przyjmować naszych gości. Natomiast w ogródku będziemy zwiększać przestrzenie między stolikami, żeby ludzie sami czuli się bezpieczniej.

- Tak naprawdę restauracje startują od nowa. Nowe menu, nowi pracownicy też się pojawią, choć z tym jest bardzo duży problem - dodaje Tomasz Wąsiak, właściciel restauracji Radiowa. - Dużo pracowników odeszło do innych branż i przekwalifikowało się na inne zawody. Nie jesteśmy dzisiaj branżą stabilną, ponieważ może się okazać, że za pięć miesięcy znów ktoś wpadnie na pomysł, że ta gastronomia to samo zło. Czekamy też na otwarcie restauracji w środku, bo pamiętajmy, że restauracja to nie tylko ogródek. Myślimy pozytywnie, przede wszystkim chodźmy się szczepić i wracajmy do normalności, tego życzmy sobie wszyscy.

Przypomnijmy, ogródki restauracyjne będą działać w ścisłym reżimie sanitarnym, z zachowaniem bezpiecznego dystansu między stolikami. Od 15 maja zniesiony zostanie także obowiązek zasłaniania ust i nosa na świeżym powietrzu, a imprezy okolicznościowe na zewnątrz będą mogły odbywać się z limitem 25 osób.
Jacek Łuczka, Patryk Smyk, Zuza, Tomasz Wąsiak

Wiadomości z regionu

2024-10-28, godz. 15:52 Żółty mostek w Opolu doczeka się remontu Most Zamkowy w stolicy regionu przejdzie remont. W przyszłorocznym budżecie miasta na kapitalną naprawę przeprawy ma być zabezpieczone 6 milionów złotych… » więcej 2024-10-28, godz. 14:59 Wypadek na autostradzie A4. Zablokowany pas na jezdni w kierunku Wrocławia [AKTUALIZACJA] Na autostradzie A4 na wysokości Siedlisk bus najechał na tył ciężarówki. » więcej 2024-10-28, godz. 14:48 Mieszkańcy Lewina Brzeskiego nadal potrzebują pomocy po powodzi. Działają punkty dystrybucji Woda, podstawowe produkty spożywcze, środki czystości, zaprawy czy cement. Długie kolejki mieszkańców poszkodowanych w powodzi ustawiają się nadal przed… » więcej 2024-10-28, godz. 14:38 Ruszył długo wyczekiwany remont Poprzecznej w Brzegu. Utrudnienia potrwają prawie 2 lata Przez najbliższe prawie dwa lata kierowcy przejeżdżający przez Brzeg muszą liczyć się ze sporymi utrudnieniami. Długo wyczekiwany remont ulicy Poprzecznej… » więcej 2024-10-28, godz. 14:27 Marszałek chce przeznaczyć 400 milionów złotych na pomoc dla powodzian. Potrzebna zgoda Brukseli 400 milionów złotych z funduszy europejskich dla Opolskiego chce przeznaczyć urząd marszałkowski na wsparcie poszkodowanych przez powódź. Mają one trafić… » więcej 2024-10-28, godz. 14:04 Desant wtyków amerykańskich! O pladze inwazyjnych pluskwiaków mówią leśnicy - Niemal codziennie odbieramy telefony od mieszkańców Opolszczyzny zaniepokojonych 'wizytą' nieproszonego gościa - mówi Radiu Opole rzecznik Nadleśnictwa… » więcej 2024-10-28, godz. 13:24 "Jesteśmy bardziej odważni". Odblask może uratować nasze życie Po pierwsze gwarantują bezpieczeństwo i mogą uchronić przed wypadkiem samochodowym. Po drugie kierowcy widzą nas z większej odległości. Mowa o odblaskach… » więcej 2024-10-28, godz. 12:30 Nauki pierwszej pomocy nigdy za wiele. W Staszicu zorganizowano warsztaty Usztywniali kończyny, bandażowali rany i ćwiczyli resuscytację. W Zespole Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Opolu pod okiem strażaków młodzież… » więcej 2024-10-28, godz. 09:35 "Ciężko pracować za darmo". Dariusz Brzęczek o sytuacji pracowników Poczty Polskiej - Związki zawodowe jak najbardziej poprą pracowników poczty walczących o lepsze warunki pracy - potwierdził w Porannej Rozmowie Radia Opole Dariusz Brzęczek… » więcej 2024-10-28, godz. 08:58 Straty są ogromne. Nyscy pszczelarze stracili w czasie powodzi tysiąc uli Nyskie Stowarzyszenie Pszczelarzy im. ks. dr Jana Dzierżona liczy straty po powodzi. Jak mówi wiceprezes stowarzyszenia, wielka woda zalała blisko 1000 uli… » więcej
12131415161718
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »