Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-12-24, 20:30 Autor: Mariusz Chałupnik

Makówka osłodzi pandemiczne niedogodności. Wigilia w tradycyjnej śląskiej rodzinie

Makówka obowiązkowo znajdzie się na wigilijnych stołach śląskich rodzin [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka obowiązkowo znajdzie się na wigilijnych stołach śląskich rodzin [fot. Mariusz Chałupnik]
Bez niej nikt w tradycyjnej śląskiej rodzinie nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji. Mowa o makówce, która obok zupy rybnej, kapusty, czy też karpia, obowiązkowo musi znaleźć się na stole podczas wieczerzy.
- Wiem, że są różne przepisy i w różnych rodzinach inaczej się taką makówkę przyrządza – mówi pani Bernadeta z Opola. - Moja makówka, to makówka sprzed 100 lat. Według takiego przepisu robiła ją jeszcze moja praoma. Jest to makówka na sucharkach. Mak musi być koniecznie z miodem. Nie może być z cukrem. Do tego mała ilość mleka i woda. Dzięki temu po trzech, czterech dniach ona będzie dobra i się nie będzie psuła.

Smak makówki ma nieco zrekompensować w tym roku niedogodności spowodowane pandemią. Koronawirus spowodował, że przy wigilijnym stole zasiądzie mniej osób niż zazwyczaj.

- Koronawirus nam wszystko zatrzymał – dodaje pani Bernadeta. – Aczkolwiek nas jest sporo i nie będzie takiej sytuacji, że na wigilię zostaniemy sami. Jesteśmy rodzicami czwórki dzieci, które w większości też mają swoje dzieci. Wigilię spędzimy z synem, z wnukami, którzy z nami mieszkają oraz z córką.

Ważnym elementem świątecznej tradycji w śląskich rodzinach jest wielopokoleniowość. Do wigilijnego stołu często zasiadają nawet cztery pokolenia.
Bernadeta z Opola
Bernadeta z Opola

Wiadomości z regionu

2024-10-05, godz. 20:30 Mieszkańcy Jarnołtówka zaprosili mundurowych i wolontariuszy na poczęstunek. "Odzew ogromny" Makaron z sosem bolońskim, ryż z sosem słodko-kwaśnym, ciasta, czekoladowe cukierki i żelki. Taki poczęstunek dla żołnierzy, strażaków, policjantów… » więcej 2024-10-05, godz. 20:19 Koparka uszkodziła instalację gazową w Głuchołazach Z budynku przy ul. Jana Pawła II służby ewakuowały 24 osoby. Na miejscu działała straż pożarna oraz pogotowie gazowe. » więcej 2024-10-05, godz. 18:30 "Najważniejsza jest pogoda ducha". Jarmark Franciszkański ze zbiórką dla powodzian [ZDJĘCIA] Do trzech razy sztuka. Po dwukrotnej zmianie terminu udało się w ten weekend zorganizować 24. edycję Jarmarku Franciszkańskiego w Opolu. Oficjalna inauguracja… » więcej 2024-10-05, godz. 18:00 Opole ma nowe centrum kultury. Przebudowa remizy w Chmielowicach kosztowała 3,5 miliona Ponad rok trwała przebudowa starej remizy strażackiej w Opolu - Chmielowicach. Dzisiaj (05.10) przy ulicy Gutenberga uroczyście otwarto nową jednostkę, czyli… » więcej 2024-10-05, godz. 17:00 Ruszyły prace związane z uregulowaniem rzeczki w Bodzanowie i Rudawie Działania mają zapewnić bezpieczeństwo mieszkańców oraz ich domów, budynków gospodarczych i magazynowych. Chodzi o niewielką na co dzień rzekę Bodz… » więcej 2024-10-05, godz. 15:00 Jesienna edycja Testu Coopera przed nami. W niedziele sprawdź swoją kondycję Jutro (6.10) od 10:00 do 15:00 na stadionie lekkoatletycznym im. Opolskich Olimpijczyków w Opolu odbędzie się jesienna edycja akcji 'Test Coopera dla Wszys… » więcej 2024-10-05, godz. 14:31 Deszcz nie zniechęcił do odwiedzania zajezdni MZK Opole. Dzień otwarty u przewoźnika Kolejny raz Miejski Zakład Komunikacyjny w Opolu otworzył swoje drzwi dla zainteresowanych mieszkańców. Chętni mogli usiąść przed symulatorem jazdy autobusem… » więcej 2024-10-05, godz. 13:36 Niemodlin: najlepsi kucharze i ich popisowe potrawy z karpiem. "Najważniejszy smak" [ZDJĘCIA] 6 drużyn rywalizowało w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym 'Czas na rybę!' w namiocie na błoniach Zamku Książęcego w Niemodlinie. To część trwającego… » więcej 2024-10-05, godz. 11:00 Jarmark Franciszkański dla powodzian. Gwiazdą wydarzenia będzie Halina Frąckowiak Po dwukrotnym przekładaniu imprezy dzisiaj (5.10) w Opolu rozpoczyna się XXIV Jarmark Franciszkański. Dochód ze zbiórki zostanie przekazany na rzecz powo… » więcej 2024-10-05, godz. 09:19 Dachowanie busa w Kujakowicach Dolnych. Apel do kierowców o rozwagę Do dachowania busa doszło rano (05.10) w Kujakowicach Dolnych w powiecie kluczborskim. Kierowca został zaopatrzony na miejscu przez zespół ratownictwa medycznego… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »