- Najlepiej zjadać to, co wyrosło blisko nas - mówiła w programie "Ze zdrowiem Ci do twarzy" Anna Knoblich-Kaczmarek, która jest konsultantką ajurwedy i psychoterapeutką. - Zasada ajurwedy, jeśli chodzi o odżywianie jest taka, żeby przygotowywać posiłki tuż przed ich zjedzeniem. Chodzi o to, żeby przede wszystkim odżywiać się lokalnie, sezonowo i tworzyć posiłek na chwilkę przed jedzeniem. Powinien być przygotowany w okresie nie dłuższym niż 2 godziny przed spożyciem. To jest najzdrowsze dla naszego ciała, ale też dla umysłu, który również karmi się wszystkimi bodźcami i wrażeniami, które odbieramy - dodaje.

Gościem programu była też mieszkająca w Nowym Świętowie Katarzyna Rychel, która zajmuje się rękodziełem. Jej autorskie lalki otrzymały od Nyskiego Księstwa Gór i Jezior certyfikat lokalnego produktu. Nasza rozmówczyni zajmuje się także renowacją starych mebli.

- To, co robię to jest mój szacunek do drewna. To też jakaś forma recyklingu - zaznacza Rychel. - Bardzo często takie rzeczy są wyrzucane, oddawane i tak dalej. Robię to zatem z szacunku do drewna, bo ono ma duszę. Dla takich osób, które dostrzegają to, staram się nadawać nowe życie tym przedmiotom - dodaje.

Akcja Radia Opole "Chcę wyjechać na wieś" trwa do ko końca sierpnia. W kolejną sobotę (1.08) odwiedzimy Grobniki w gminie Głubczyce.