Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-09-30, 19:00 Autor: Katarzyna Doros

Sanepid sprawdzi, czy zebrane grzyby są jadalne. Chętnych nie brakuje

Grzybobranie[fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie[fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie [fot. Bogusław Kalisz]
Grzybobranie [fot. Bogusław Kalisz]
Grzybobranie [fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie [fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie [fot. Bogusław Kalisz]
Grzybobranie [fot. Bogusław Kalisz]
Grzybobranie [fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie [fot. Jacek Rudnik]
Na Opolszczyźnie prawdziwy wysyp grzybów. Ci, którzy nie są pewni swoich zbiorów, mogą skorzystać z bezpłatnych porad w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu. Od początku roku z opolskimi grzyboznawcami konsultowano się ponad 70 razy. Jak zapewniają pracownicy sanepidu - te statystyki na pewno wzrosną, bo w lasach obrodziło grzybami.
- Przyszłam sprawdzić, czy te grzyby są jadalne. Okazało się, że mam ze sobą borowika ceglastopora, maślaki sitaki, zajączki. Panie powiedziały mi, że wszystkie grzyby są dobre, smaczne. Ja się w ogóle nie znam na grzybach. Dla mnie grzyby to tylko ten siniak i podgrzybek. Staramy się co roku jeździć na grzyby, tylko że tym razem mąż pierwszy raz pozbierał jakieś nowości - mówi opolanka, która odwiedziła opolski sanepid.

- Nie zdarzyło się, żeby ktoś miał grzyby trujące. Najczęściej ludzie przynoszą jadalne grzyby rurkowe z gąbką - mówi Sabina Sierpińska grzyboznawca z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu. - Najczęściej grzybem, który jest zbierany i mylony z tzw. prawdziwkiem, czyli borowikiem szlachetnym to jest goryczak żółciowy. On nie jest trujący, ale jego gorzki smak, bardzo ostry, palący, nie pozwala go zjeść.

- Grzyby blaszkowe mniej ludzi zbiera, jedynym wyjątkiem jest czubajka kania, którą ludzie przynoszą też do potwierdzenia. Grzyby powinny być od razu przetwarzane po zebraniu. One się bardzo szybko psują, nawet wystarczy, że ktoś zbiera je np. do reklamówki. Zanim doniesie je do domu, to one też już mogą powodować jakieś zatrucia - dodaje Anna Brzozowska z opolskiego sanepidu.

Bezpłatne porady dla grzybiarzy udzielane są w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu przy ul. Mickiewicza 1 od poniedziałku do piątku między godziną 7:30, a 14.00.
opolanka
Sabina Sierpińska, Anna Brzozowska

Wiadomości z regionu

2024-12-21, godz. 11:00 Brzeskie starostwo chciało połączyć liceum z "Ekonomikiem". Na razie jednak wstrzymano się z realizacją pomysłu I Liceum Ogólnokształcące w Brzegu nie będzie, przynajmniej na razie, częścią tamtejszego Zespołu Szkól Ekonomicznych. Podczas sesji rady powiatu wycofano… » więcej 2024-12-21, godz. 10:00 Ostatni moment na wsparcie "Wigilijnego Dzieła Pomocy Dzieciom" Tylko do niedzieli można będzie kupić w opolskich parafiach świece w ramach 'Wigilijnego Dzieła Pomocy Dzieciom'. » więcej 2024-12-21, godz. 09:15 Nowe radiowozy dla opolskiej policji Cztery nowe, oznakowane radiowozy trafiły do opolskiej policji. Samochody przekazane zostały do komend powiatowych w Nysie, Brzegu, Kędzierzynie-Koźlu oraz… » więcej 2024-12-21, godz. 09:00 Opole: poważna awaria sygnalizacji na skrzyżowaniu Witosa z Ozimską Nie działa sygnalizacja świetlna na ważnym skrzyżowaniu, prowadzącym choćby do centrum handlowego oraz Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu. » więcej 2024-12-21, godz. 08:00 To będą bardzo kosztowne święta. Handlarze i mieszkańcy Opola nie mają złudzeń 'Najbardziej podrożał nabiał' - tak przedświąteczne zakupy oceniają mieszkańcy Opola. » więcej 2024-12-20, godz. 20:00 Prudniccy seniorzy dużo więcej będą płacić za usługi opiekuńcze Znacznie wzrosną opłaty za usługi opiekuńcze w Prudniku. O podwyżkę wystąpił Ośrodek Pomocy Społecznej, a uchwaliła ją rada miejska. Wysokość opłat… » więcej 2024-12-20, godz. 20:00 "Świąteczna Strefa Zdrowia" w Głuchołazach bez kolejki, rejestracji i skierowania W Głuchołazach będzie możliwość darmowych badań oraz konsultacji ze specjalistami. W sobotę (21.12) na rynku w godzinach od 9:00 do 13:00 jest organizowana… » więcej 2024-12-20, godz. 19:00 Głuchołazy: gmina zabiega o pieniądze na budowę mieszkań dla powodzian Na ponad 50 mln złotych liczą władze Głuchołaz w ramach specustawy powodziowej. Gmina wystąpiła do Banku Gospodarstwa Krajowego o pieniądze m.in. na postawienie… » więcej 2024-12-20, godz. 19:00 Jakie ryby zagoszczą na opolskich stołach w te święta? Karp i jego konkurencja W opolskich domach trwa gorączka przedświątecznych przygotowań. Jedna z potraw - nieodłączny element wigilijnego stołu - to karp. Mieszkańcy Opolszczyzny… » więcej 2024-12-20, godz. 17:30 Są plany na odtworzenie grodu Piastów na opolskim Ostrówku Porozumienie w tej sprawie podpisały dziś (20.12) władze Opola, samorządu wojewódzkiego i urzędu wojewódzkiego. Plan zakłada powstanie pawilonu w okolicy… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »