Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-07-02, 16:30 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów”

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
W trakcie trwającego w opolskim skansenie pikniku ekologicznego, rozstrzygnięto konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów”.
Odwiedzający Muzeum Wsi Opolski mogą skosztować opolskich specjałów. Są ciasta, przetwory, wędliny, nalewki i pieczywo.

Maria Żmija-Gląbik, przewodnicząca Związku Kobiet Wiejskich województwa opolskiego promuje zioło – suszony kurdybanek. - Myśmy już o nim zapomnieli, ale powinniśmy do niego wrócić, bo działa antystresowo, wzmacnia serce. Przeważnie robi się z niego herbatę, ale my w domu, już od wczesnej wiosny, kroimy go razem ze szczypiorkiem i dajemy na kanapki.

- Serwujemy udziec weselny. 10-12 dni w zalewie musi być, potem wędzenie ok. 6-7 godzin i sparzenie 6 godzin. Im dłużej leży, tym jest bardziej kruche i jest lepsze – mówi Grzegorz Ptak z Karłowic.

- Pachnie i smakuje czarnym bzem. Jest to nalewka robiona w kwiatów. Zrobiona dla zdrowotności, doprawiona według prywatnej receptury i działa naprawdę na wszystkie organy wewnętrzne. Jest smaczna i wszyscy chwalą, więc zapraszam do skosztowania – mówi Jacek Maćko z Zawiszyc koło Głubczyc.

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” odbywa się po raz 17-ty. Organizatorami są urząd marszałkowski oraz Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie.
Maria Żmija-Gląbik, Grzegorz Ptak i Jacek Maćko

Wiadomości z regionu

2024-07-12, godz. 15:04 Dzień Walki i Męczeństwa Wsi Polskiej. Działacze PSL złożyli kwiaty przed pomnikiem w Folwarku Kwiaty i chwila zadumy przed pomnikiem Upamiętnienia Ofiar Totalitaryzmów w Folwarku. » więcej 2024-07-12, godz. 15:00 Kolejne utonięcie w regionie. Tragedia w powiecie brzeskim Nie żyje ok. 40-letni mężczyzna, który wskoczył do wody w miejscowości Lubcz w pow. brzeskim - informują strażacy. » więcej 2024-07-12, godz. 14:30 Wypadek na DK40 koło Głuchołaz. Ranny został motocyklista Zderzenie motocyklisty z autem osobowym w miejscowości Wierzbiec na DK40 pomiędzy Prudnikiem a Głuchołazami. Na drodze występują utrudnienia w ruchu. » więcej 2024-07-12, godz. 14:02 Wypadek koło Namysłowa. Kierowca chciał ominąć sarny Jedna osoba została ranna w wypadku na trasie Pągów - Idzikowice w powiecie namysłowskim. Do tego zdarzenia doszło dzisiaj (12.07) przed godziną 10:00. » więcej 2024-07-12, godz. 13:44 "Psy były odwodnione i otępiałe". Policjanci uratowali szczenięta zamknięte w aucie Policjanci z Namysłowa uratowali szczenięta zamknięte samochodzie, gdy na zewnątrz temperatura sięgała prawie 40 stopni. Mundurowi otrzymali kilka zgłoszeń… » więcej 2024-07-12, godz. 13:00 Opolscy policjanci uratowali młodą sowę, którą spłoszyła burza Nie tylko łapią przestępców, ale w czasie służby dbają także o zwierzęta. Policjanci z Opola wracając z nocnej interwencji uratowali młodą sowę uszatkę… » więcej 2024-07-12, godz. 12:15 "Województwo opolskie jest kolebką odnowy wsi". Wójt Jemielnicy gościem Radia Opole - To miłe zaskoczenie, wynik pracy wielu pokoleń, ale też liderów wiejskich i różnego rodzaju stowarzyszeń - przyznał w Porannej Rozmowie Radia Opole wójt… » więcej 2024-07-12, godz. 12:10 Protest leśników przed Opolskim Urzędem Wojewódzkim. "Lasami powinni zajmować się fachowcy" [ZDJĘCIA] 'Stop ideologii i dezorganizacji Lasów Państwowych' - to jedno z haseł, z jakim przyszli dziś (12.07) leśnicy przed Opolski Urząd Wojewódzki. » więcej 2024-07-12, godz. 11:15 Kluczbork: osoby związane z narkobiznesem zatrzymane. Akcja kryminalnych [FILM] Niemal kilogram narkotyków miał przy sobie 24-latek, którego zatrzymali policjanci z Kluczborka. Podczas rutynowego patrolu w centrum miasta mundurowi rozpoznali… » więcej 2024-07-12, godz. 09:46 Sprawcy włamania do jubilera wciąż poszukiwani. "Pociski uszkodziły pojazd" 300 tysięcy złotych to straty obrabowanego przez złodziei jubilera w Strzelcach Opolskich. Policjanci wraz z prokuraturą prowadzą śledztwo w celu ustalenia… » więcej
206207208209210211212
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »