- To prawda, zaciągnęliśmy bankowy kredyt na zakup dwóch nowoczesnych pieców konwekcyjnych, które pozwalają na przygotowywanie smacznych i zdrowych posiłków, bo można je przygotowywać na parze. Ma to znaczenie dla naszych pacjentów m.in. oddziału rehabilitacji kardiologicznej, jak i innych. Dania są zdrowe, bo bez tłuszczu – mówi dyrektor dr Artur Grychowski.

Inwestycja kosztowała 73 tys. zł, a ZOZ zaciągnął na ten cel kredyt w banku. Miesięczne raty spłaca z zysku ze sprzedaży obiadów.

- Mamy w szpitalu zawsze obiady dwudaniowe dla naszych pacjentów, a nowe piece pozwalają także na przygotowanie posiłków nieco „bogatszych” o tzw. podwyższonym standardzie. Może je np. wykupić sobie dodatkowo personel szpitala, są sprzedawane także na zewnątrz. Pieniądze te pokrywają raty kredytu – mówi dyrektor.

Dodajmy, że wcześniej, jeszcze przed modernizacją szpitalnej kuchni, w naszym radiu interweniowali pacjenci głuchołaskiego szpitala właśnie skarżąc się na złe wyżywienie. Teraz brak głosów krytycznych.

Własną kuchnię i stołówkę, także z możliwością kupna posiłków, posiada też nyski szpital. Kilkakrotnie zastanawiano się nad ewentualnym cateringiem, ale zawsze zwyciężała koncepcja posiłków przygotowywanych na miejscu.