Radio Opole » Wiadomości z regionu
2015-09-27, 12:35 Autor: Radio Opole

Smacznie i pachnąco w nyskim "Rolniku". Regionalizm i zabawa

Wymiana kulinarnych doświadczeń, integracja i kultywowanie regionalnych tradycji - nyski "Rolnik" gościł koła gospodyń wiejskich z całego powiatu, które przygotowywały w tamtejszej kuchni regionalne specjały, degustowane później przez uczniów i gości tej imprezy. I choć furorę robiły tradycyjne dania naszych babć, panie ścigały się w bardzo pracochłonnych, współczesnych przepisach.

Do „Rolnika” przyjechały koła gospodyń wiejskich z całego powiatu nyskiego, a w szranki z doświadczonymi kucharkami stanęli także uczniowie tej szkoły. Placówka szkoli m.in. technologów żywności, kucharzy czy kelnerów. Przez kilka godzin w pracowniach – kuchniach warzyły się smakowite potrawy – zarówno regionalne, głównie kresowe, jak i współczesne, wymyślone przez nyskie gospodynie. Panie prześcigały się w przepisach, wymieniały doświadczeniami, a gotowe dania były degustowane przez uczniów, nauczycieli i gości tej imprezy.

Najwyżej oceniono kępnickie drobiowe roladki, wcześniej gotowane w rosole, smakowicie doprawiane, z sosem malinowym. Kulinarny konkurs był rozgrywany o „Patelnię starosty nyskiego”.

Posłuchaj:

Dorota Kłonowska



Wiadomości z regionu

2024-10-25, godz. 12:16 Nauka demokracji w praktyce. Uczniowie PSP nr 2 w Opolu głosują Wybierali przewodniczącego szkoły i uczyli się demokracji - mowa o uczniach z klas 4-8 ze Szkoły Podstawowej nr 2 w Opolu. » więcej 2024-10-25, godz. 11:48 Marcelina Zawisza o wyjściu z Razem parlamentarzystek: przykra i niezrozumiała sytuacja - Chcą pozostać w klubie Lewicy, ale nie zapisują się do żadnej partii.  Wicemarszałek Senatu Magdalena Biejat, senator Anna Górska oraz posłanki Joanna… » więcej 2024-10-25, godz. 11:09 "Jest wielka radość". Most tymczasowy w Głuchołazach otwarty! [ZDJĘCIA] Po ponad miesiącu lewobrzeżna część Głuchołaz została połączona z prawobrzeżną. Punktualnie o godzinie 10:00 most tymczasowy został oddany do użytku… » więcej 2024-10-25, godz. 11:00 To będzie wieczór w średniowiecznym klimacie na murach Byczyny. Propozycja na sobotę Kilka atrakcji przygotowano na uroczyste otwarcie Wieży Polskiej w Byczynie. To propozycja na sobotni (26.10) wieczór. » więcej 2024-10-25, godz. 10:23 Azoty Kędzierzyn piszą do prokuratury. Mowa o stracie ponad 10 milionów złotych Grupa Azoty Kędzierzyn składa zawiadomienie do prokuratury. Chodzi o projekty badawcze. » więcej 2024-10-25, godz. 10:08 Kościół św. Ap. Piotra i Pawła w Opolu świętuje swoje stulecie W sobotę (26.10) minie sto lat od dnia, kiedy kardynał Adolf Bertram konsekrował kościół i z parafii katedralnej wydzielona została nowa, pod wezwaniem… » więcej 2024-10-25, godz. 08:00 Domowe wypieki i swojskie jedzenie. Głubczyce zapraszają na Jarmark Produktu Lokalnego Stragany ze swojskim, pachnącym jedzeniem, domowe ciasta, kiełbasy, sery oraz wyroby kulinarne koła gospodyń wiejskich - to główne atrakcje organizowanego… » więcej 2024-10-25, godz. 06:50 Transport pszenicy z Czech bez zgłoszenia. Kontrola KAS Nie mniej niż 20 tysięcy złotych - z taką karą liczyć musi się odbiorca transportu pszenicy z Czech, który nie dopełnił formalności skarbowych. » więcej 2024-10-24, godz. 20:10 Ruszył Festiwal Wolontariatu "Impuls" w Opolu. W ofercie warsztaty i spotkania dla społeczników Promocja wolontariatu, różnych form pomagania i stworzenie przestrzeni do udziału w różnych warsztatach. To główne założenia Festiwalu Wolontariatu 'Iskra'… » więcej 2024-10-24, godz. 20:05 Most tymczasowy w Głuchołazach sprawdzony i gotowy do użytku. W piątek pojadą nim samochody Próby obciążeniowe przeprowadzone, tymczasowa przeprawa w Głuchołazach, zbudowana przez wojsko, gotowa do użytku. » więcej
66676869707172
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »