Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-07-27, godz. 09:00 Psycholog: wykorzystajmy urlop faktycznie na to, co przynosi nam odpoczynek Chodzi o to, aby wykorzystać urlop faktycznie na to, co przynosi nam odpoczynek. W przypadku wielu osób urlop jest momentem bardziej męczącym, niż dającym… » więcej 2022-07-26, godz. 09:00 Eksperci: chory z ostrą białaczką jest często osłabiony i wymaga natychmiastowej pomocy Pacjent z ostrą białaczką szpikową trafia zwykle do lekarza rodzinnego, jest często osłabiony, ma infekcję i wymaga natychmiastowej pomocy. Musi być skierowany… » więcej 2022-07-25, godz. 09:00 Opracowanie każdego leku, nawet tzw. odtwórczego, jest innowacyjne Proces rozwoju każdego leku, nawet tzw. odtwórczego, jest innowacyjny, uczestniczą w tym duże zespoły naukowców i zaawansowane centra badawczo-rozwojowe… » więcej 2022-07-22, godz. 09:00 Europejska Unia Zdrowotna (HERA) wskazała najpoważniejsze zagrożenia dla zdrowia Patogeny o wysokim potencjale pandemicznym, zagrożenia chemiczne, biologiczne, radiologiczne i jądrowe oraz zagrożenia wynikające z oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe… » więcej 2022-07-21, godz. 09:00 Polscy naukowcy stworzyli Nałogometr, aplikację która pomaga uniknąć powrótu do nałogu Nałogometr 2.0 to bezpłatna aplikacja na smartfony i smartwatche, która - dzięki zastosowaniu sztucznej inteligencji - potrafi z dużą dokładnością przewidzieć… » więcej 2022-07-20, godz. 09:00 Jedzenie na upały Jak odżywiać się gdy żar leje się z nieba? Jak wycisnąć lata to co najcenniejsze? Lato to przecież najlepszy czas aby poprawić nawyki żywieniowe. Oferta… » więcej 2022-07-19, godz. 09:00 Jest dieta, która może uratować miliony ludzi przed przedwczesną śmiercią Prawidłowo skomponowany jadłospis odgrywa niebagatelną rolę w zapobieganiu wielu groźnym chorobom. Co rusz pojawiają się jednak nowe, nierzadko sprzeczne… » więcej 2022-07-18, godz. 17:00 Terapeuci [18.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej 2022-07-18, godz. 09:00 Andrusiewicz: program badań profilaktycznych działa i będzie działał Program badań profilaktycznych dla kobiet w grupie ryzyka zachorowania na nowotwory działa i będzie działał, a będziemy wydawać na niego jeszcze więcej… » więcej 2022-07-16, godz. 09:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [16.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej
51525354555657
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »