Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-10-31, godz. 23:00 Kwota potrzeb oświatowych w miejsce subwencji oświatowej. Co na to samorządy? Od wielu kadencji samorządy lokalne dokładają krocie do subwencji oświatowej otrzymywanej od państwa na utrzymanie szkół. » więcej

2024-10-31, godz. 16:02 Ostatnie porządki na cmentarzach przed dniem Wszystkich Świętych Porządki na grobach, a następnie wspomnienia bliskich, których już z nami nie ma oraz zaduma nad kruchością ludzkiego istnienia, nad przemijaniem. Na cmentarzach… » więcej

2024-10-30, godz. 22:00 "Ostatni mecz na Oleskiej" - otwarto wystawę ukazującą historię Odry Opole 'Ostatni mecz na Oleskiej' - wystawę poświęconą historii stadionu Odry Opole pod takim tytułem można do 12 listopada oglądać na Rynku w stolicy regionu… » więcej

2024-10-30, godz. 18:00 Wybory miss i mistera 60 plus Opola. "Cały czas się bawiliśmy, nawet nie próbowaliśmy rywalizować" Najpierw była profesjonalna sesja zdjęciowa, potem nauka chodzenia na szpilkach. Dziś (30.10) przyszedł czas sprawdzić się na scenie i przed publicznością… » więcej

2024-10-30, godz. 16:03 Darmowy prąd za wiatraki? Propozycja złożona mieszkańcom Skarbimierza Do 50 turbin wiatrowych może powstać w gminie Skarbimierz. Na dzisiejszej sesji radni gminy mieli dyskutować nad zmianami w planie zagospodarowania przestrzennego… » więcej

2024-10-30, godz. 11:52 "Byle do wiosny". Wronów podnosi się po powodzi 'Byle do wiosny' i 'Jakoś musimy przetrwać'. Takie głosy słychać najczęściej od mieszkańców Wronowa w gminie Lewin Brzeski sześć tygodni po powodzi. » więcej

2024-10-29, godz. 14:45 Od lat pomaga innym, teraz to on potrzebuje wsparcia. Ruszyła zbiórka dla Jacka Kasprzyka Znają go opolanie, także środowisko wspinaczy, czy fani ostrzejszych brzmień. Od lat jest czynnym społecznikiem, animatorem kultury, radnym Opola, gitarzystą… » więcej

2024-10-28, godz. 20:30 Przedświąteczne porządki na cmentarzach w regionie. "Nie spodziewaliśmy się, że już teraz jest kolejka" Do Wszystkich świętych zostały jeszcze 4 dni. Jak się okazuje, w rejonie cmentarzy już od dłuższego czasu panuje wzmożony ruch. » więcej

2024-10-28, godz. 16:09 Pszczelarze liczą straty po powodzi. Powodów do zmartwień jest więcej Wrześniowa powódź dotknęła pszczelarzy na południu regionu. Może mieć to przełożenie na przyszłoroczne plony miodu. » więcej

2024-10-25, godz. 16:30 "Jest elegancko". Most tymczasowy w Głuchołazach otwarty Na ten dzień czekali mieszkańcy Głuchołaz. Można już korzystać z mostu tymczasowego nad Białą Głuchołaską. Przeprawa, wybudowana przez wojska inżynieryjne… » więcej

12 3 4 5 6 73234 na 324 stronach