Smaki lata zamknięte w słoiku. Moda na przetwory nie przemija

2020-09-28, 15:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smaki lata zamknięte w słoiku. Moda na przetwory nie przemija

Domowe przetwory [fot. A.Stefaniak]

Powidła ze śliwek, grzybki marynowane, ogórki kiszone czy sok z malin na jesienne wieczory. Sezon na przetwory w pełni. Z danych Polskiego Przedsiębiorstwa zajmującego się badaniami społecznymi w 2019 roku wynika, że 75% Polaków robi domowe przetwory.

Stragany Opolskie. Lokalni producenci żywności mają swój sklep w Opolu [ZDJĘCIA]

Chętnie sięgamy po stare, sprawdzone receptury, nie boimy się też eksperymentować w kuchni. Wszystko po to, żeby smak lata zachować na dłużej. Z czego najczęściej robimy przetwory i do czego je wykorzystujemy? To sprawdzała nasza reporterka Katarzyna Doros.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, przetwory, zdrowa żywność

ROD - artykuły

2020-12-24, godz. 15:00 Jaka wigilia, taki cały rok Mówi się, że jaka wigilia taki cały rok, dlatego w ten dzień w wielu domach mieszkańcy starają się nie kłócić. » więcej

2020-12-24, godz. 14:30 Tradycja 12 potraw Barszcz z uszkami, a może grzybowa? Jaka potrawa jest najważniejsza na stole podczas wigilijnej kolacji w tradycyjnej śląskiej rodzinie i czy koronawirus nie… » więcej

2020-12-24, godz. 07:50 Paczki świąteczne dotarły do opolskich seniorów Część z nich te święta spędzi samemu lub w gronie bliskiej osoby. Pracownicy Domu Dziennego Pobyty 'Złota Jesień' w Opolu postanowili umilić swoim podopiecznym… » więcej

2020-12-23, godz. 14:30 Radny wojewódzki Robert Węgrzyn choruje na COVID-19. Dlaczego wtorkowa sesja sejmiku odbyła się stacjonarnie? Robert Węgrzyn zakażony koronawirusem. Radny województwa opolskiego potwierdził Radiu Opole, że jest chory na COVID-19. W połowie wczorajszych obrad sejmiku… » więcej

2020-12-23, godz. 07:25 Budżet stagnacji czy przetrwania? Plan finansowy samorządu województwa przyjęty Radni województwa opolskiego przyjęli projekt budżetu województwa opolskiego na przyszły rok. » więcej

2020-12-22, godz. 15:00 Smacznie i po polsku. Czy polskie święta są smaczne dla obcokrajowców? Barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami czy może kutia? Ciekawe, które z tych potrwa wigilijnych najbardziej smakują obcokrajowcom w Polsce. » więcej

2020-12-22, godz. 07:03 27 grudnia pierwszy pacjent. Szpital tymczasowy w CWK przygotowany Szpital tymczasowy w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym w Opolu jest już gotowy na przyjmowanie pierwszych pacjentów, ci w nowej placówce będą mogli pojawić… » więcej

2020-12-21, godz. 15:00 Bez opłatka i bez makowca. Święta z dala od ojczyzny Co kraj to obyczaj, a jak wyglądają polskie święta zagranicą? Bywa, o czym się państwo zaraz przekonają, że ich organizacja to prawdziwe wyzwanie. » więcej

2020-12-21, godz. 14:45 Przygotowania do szczepień. Termin deklaracji przesunięty Pierwotnie czas był do dzisiaj, ale Ministerstwo Zdrowia o tydzień, do 28 grudnia przedłużyło termin przyjmowania zgłoszeń personelu medycznego i niemedycznego… » więcej

2020-12-18, godz. 21:15 Szopka bożonarodzeniowa w opolskich Szczepanowicach w budowie. Jak będzie wyglądać w czasach pandemii? Pandemia ich nie zatrzymała. Grupa parafian w opolskich Szczepanowicach po raz 22. buduje największą szopkę bożonarodzeniową w regionie przy kościele św… » więcej