Smaki lata zamknięte w słoiku. Moda na przetwory nie przemija

2020-09-28, 15:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smaki lata zamknięte w słoiku. Moda na przetwory nie przemija

Domowe przetwory [fot. A.Stefaniak]

Powidła ze śliwek, grzybki marynowane, ogórki kiszone czy sok z malin na jesienne wieczory. Sezon na przetwory w pełni. Z danych Polskiego Przedsiębiorstwa zajmującego się badaniami społecznymi w 2019 roku wynika, że 75% Polaków robi domowe przetwory.

Stragany Opolskie. Lokalni producenci żywności mają swój sklep w Opolu [ZDJĘCIA]

Chętnie sięgamy po stare, sprawdzone receptury, nie boimy się też eksperymentować w kuchni. Wszystko po to, żeby smak lata zachować na dłużej. Z czego najczęściej robimy przetwory i do czego je wykorzystujemy? To sprawdzała nasza reporterka Katarzyna Doros.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, przetwory, zdrowa żywność

ROD - artykuły

2021-02-24, godz. 16:00 Rudniki: spór o sprzedaż dwóch działek. Radni mają wątpliwości W Rudnikach trwa spór o ewentualną sprzedaż dwóch działek w centrum miejscowości. Chodzi o 40 arów w sąsiedztwie Centrum Tradycji Strażackiej i Historii… » więcej

2021-02-23, godz. 16:15 Problem z nocnymi dyżurami aptek w powiecie strzeleckim W powiecie strzeleckim po godzinie 21:00 jedyne miejsca, gdzie można kupić jakiekolwiek leki, to sklepy całodobowe lub stacje benzynowe. Ale tam dostępne są… » więcej

2021-02-23, godz. 15:56 Zuzanna Donath-Kasiura nowym wicemarszałkiem województwa opolskiego Ta zmiana na szczytach regionalnej władzy miała nastąpić miesiąc temu, na poprzedniej sesji sejmiku. Ale z powodów formalno-prawnych mniejszość niemiecka… » więcej

2021-02-22, godz. 16:30 Nie ma zagrożenia powodzią, ale to nie zwalnia z konieczności monitorowania sytuacji Po gwałtownym i zmasowanym ataku zimy mamy odwilż. I w takiej sytuacji od razu odpowiednie służby sprawdzają wodowskazy. Wojewoda opolski przed południem… » więcej

2021-02-22, godz. 16:15 Zwolnienie Agnieszki Zagoli - ciąg dalszy nastąpił. PSL mówi o jednostronnym zerwaniu koalicji Straciła posadę ze względu na konieczne oszczędności czy chodzi jednak o rozgrywki polityczne? A może o zwolnieniu Agnieszki Zagoli z funkcji wiceprezesa… » więcej

2021-02-22, godz. 16:10 PSZOK w Zdzieszowicach nie dla Leśnicy Półtora miesiąca temu w Zdzieszowicach został oddany do użytku punkt selektywnej zbiórki odpadów komunalnych. Instalację wybudował związek międzygminny… » więcej

2021-02-21, godz. 08:46 Opolski ratusz z prawem pierwokupu wybranych nieruchomości. Przepisy w praktyce Transakcje kupna i sprzedaży mieszkania to skomplikowany proces. Tymczasem w Opolu od niedawna stało się to jeszcze bardziej złożone. Pod koniec zeszłego… » więcej

2021-02-19, godz. 15:30 Wiceprezes spółki Moszna Zamek Agnieszka Zagola - odwołana. Pracownicy zaskoczeni decyzją Wiceprezes spółki Moszna Zamek Agnieszka Zagola została zwolniona ze stanowiska. Pracownicy - około 30 osób, którzy przyszli dzisiaj (19.02) na spotkanie… » więcej

2021-02-18, godz. 20:15 Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny… » więcej

2021-02-18, godz. 14:08 Co kryją strzeleckie piramidy na pl. Żeromskiego, które wkrótce znikną z krajobrazu miasta? Strzelce Opolskie są znane m.in. z pięknego parku w stylu angielskim, dwóch zakładów karnych oraz piramid znajdujących się w ścisłym centrum - na pl… » więcej