Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-08-22, 15:45 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Będzie smacznie i aromatycznie. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków

Opolski Festiwal Smaków - archiwum [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Opolski Festiwal Smaków - archiwum [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Opolski Festiwal Smaków [fot.M.Matuszkiewicz]
Opolski Festiwal Smaków [fot.M.Matuszkiewicz]
Kucharze opanują plac Kopernika w Opolu. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków, organizowany tradycyjnie przed końcem sierpnia. Będzie można skosztować i regionalnych potraw, i tych z dalszych zakątków świata. Nie zabraknie też muzyki czy warsztatów dla najmłodszych.
- Zapraszam wszystkich mieszkańców do smakowania, jedzenia - mówi Arkadiusz Wiśniewski, prezydent Opola. - Jak wiadomo jest to czynność, która sprawia bardzo dużą satysfakcję, jeśli je się coś dobrego, a tutaj między 23 a 25 sierpnia w ramach festiwalu będzie mnóstwo smakowitości, które będzie można kosztować. Będzie też trochę muzyki i wiele innych atrakcji, także serdecznie zapraszam na festiwal smaków. Gwarantuję, że będzie smacznie.

Za stronę artystyczną w tym roku, podobnie jak w latach ubiegłych, odpowiada Craft Music City. - Z przesłanych zgłoszeń wybraliśmy dziewięciu finalistów - mówi Kamil Wysoczański. - Będziemy mieli występy 3 zespołów codziennie, które się zaprezentują przed publicznością na dużej scenie. Co do tych elementów gastronomicznych, to tutaj na pewno ta reprezentacja będzie godna. Mówię tutaj o browarach rzemieślniczych, bo sprowadzimy 10 różnych z małych manufaktur.

Na scenie zaprezentują się również finalistki popularnego programu kulinarnego, które przygotują dania kuchni włoskiej. Będą także szefowie opolskich restauracji, które należą do Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj - podkreśla Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. - Wszyscy szefowie kuchni nastawili się na ryby. W piątek restauracja "Na wyspie" przygotuje karpia po niemodlińsku. W sobotę Zamek Bożejów, a w niedzielę bistro "Dziki karp" z Tułowic przygotuje burgery z pulpetem z karpia niemodlińskiego z sosem holenderskim i salsą z marynowanej cukinii. Będzie też "Leśna Przystań" z Osieku Grodkowskiego, szef kuchni przygotuje potrawę z miętusa.

- Będziemy mieć kuchnie z Azji, Europy, ale też Amerykańską - zaznacza Kinga Kaczmarek z firmy Smaczny Targ, współorganizator wydarzenia. - Pojawi się kuchnia gruzińska, turecka i będą słodkości, czyli chałwy oraz baklawy. Będzie też kuchnia japońska i będzie ramen, wietnamska, hiszpańska i empanady oraz perska, która jest dość niespotykana w Polsce. Będzie mnogość smaków i aromatów, zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej, a także napoje.

- W tym roku chcemy się skupić na najmłodszych po to, aby przemycić trochę technik zdrowego jedzenia i nauki odpowiednich nawyków - dodaje Klaudia Antonik-Kłopot, dyrektor Solaris Center w Opolu. - Tak, żeby to nie było nudne, a tym bardziej niesmaczne. Poprzez promowanie regionalnych potraw, naukę gotowania, chcemy zachęcić już najmłodszych tym ważnym tematem, jakim jest żywienie.

Dodajmy, że Radio Opole festiwal smaków objęło patronatem medialnym.
Arkadiusz Wiśniewski
Kamil Wysoczański
Piotr Mielec
Kinga Kaczmarek
Klaudia Antonik-Kłopot

Wiadomości z regionu

2024-03-04, godz. 11:51 Prezydent Wiśniewski popiera kandydatkę KO w wyborach do sejmiku Prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski popiera Dorotę Piechowicz-Witoń w wyborach do sejmiku województwa. Obecna naczelnik Centrum Dialogu Obywatelskiego startuje… » więcej 2024-03-04, godz. 11:46 Opolski polityk Paweł Kukiz przed komisją ds. wyborów kopertowych - Nie rozumiem, dlaczego zostałem wezwany przed komisję, bo moje ugrupowanie głosowało przeciwko wyborom korespondencyjnym - powiedział opolski poseł Paweł… » więcej 2024-03-04, godz. 11:01 Poranna kolizja dwóch aut osobowych w Opolu Dwa samochody osobowe marki peugeot zderzyły się dziś przed 8:00 na ul. Niemodlińskiej w Opolu. Jak przekazał nam dyżurny KMP, doszło do niezachowania bezpiecznej… » więcej 2024-03-04, godz. 10:44 Opole: opieszałość operatora przyczyną opóźnienia remontu klatki schodowej? [INTERWENCJA] 'Nie umiem sobie poradzić, walczę z nimi od września i nie ma żadnych efektów' - takiej treści nagranie trafiło na skrzynkę interwencyjną 774 541 541. » więcej 2024-03-04, godz. 10:37 Rozpoczęła się budowa "trzech stodół" przy szkole rolniczej w Bogdańczowicach. Kiedy finał? Ruszyła budowa nowego internatu Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bogdańczowicach obok Kluczborka. » więcej 2024-03-03, godz. 18:30 Uwaga rodzice! Rusza rekrutacja dzieci do opolskich szkół podstawowych W poniedziałek (04.03) ruszy rekrutacja uczniów do klas pierwszych szkół podstawowych w Opolu. Potrwa równo miesiąc, do 4 kwietnia. Dotyczy ona dzieci urodzonych… » więcej 2024-03-03, godz. 17:15 "Staram się wychowywać dzieci w duchu sportowym i patriotycznym". Bieg ''Tropem Wilczym'' w Głubczycach Kilkadziesiąt osób wzięło udział w Głubczycach w biegu ''Tropem Wilczym'' poświęconym pamięci żołnierzy podziemia niepodległościowego i antykomunistycznego… » więcej 2024-03-03, godz. 17:00 Pomoc dla opolskich seniorów. MOPR uruchamia "Korpus Wsparcia Seniorów" Poprawa poczucia bezpieczeństwa, zapewnienie tzw. 'opieki na odległość' czy opasek bezpieczeństwa - to trzy główne założenia programu 'Korpus Wsparcia… » więcej 2024-03-03, godz. 15:51 ''Trzeba o tym mówić i pamiętać''. W Babicach upamiętniono zamordowanych w Hucie Pieniackiej W Babicach w powiecie głubczyckim odbyły się uroczystości ku czci blisko ponad tysiąca Polaków pomordowanych 28 lutego 1944 roku w Hucie Pieniackiej przez… » więcej 2024-03-03, godz. 14:26 Uczcili pamięć żołnierzy wyklętych. Za nami kolejny bieg "Tropem Wilczym" w Opolu Ponad 350 zawodników wystartowało w Opolu w 8. edycji Biegu Pamięci Żołnierzy Wyklętych 'Tropem Wilczym'. Uczestnicy mieli do pokonania tradycyjnie dwie… » więcej
306307308309310311312
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »