- Pomysł utworzenia izby powstał jeszcze za poprzedniej kadencji władz gminy. Udało się to zrobić wspólnymi siłami społeczności amerykańskiej i samorządu - mówi Jan Wróblewski, burmistrz Strzelec Opolskich. - Co tam możemy znaleźć? Przede wszystkim historię ludzi, którzy w swoim czasie podjęli taką decyzję trudną, a więc opuszczenie swojego kraju i wyjazd za Wielką Wodę w poszukiwaniu lepszego, godniejszego życia. To właśnie historia tych ludzi.

W Izbie Pamięci w Płużnicy Wielkiej została zainstalowana wystawa "Śląscy Teksańczycy wczoraj i dziś", która wcześniej zjeździła różne zakątki kraju.

Przypomnijmy, że do wyjazdu do Teksasu w XIX wieku mieszkańców wsi pod Strzelcami Opolskimi namówił pochodzący z Płużnicy ksiądz Leopold Moczygemba.