Na jedynej w województwie plantacji ślimakowej w Grodźcu pod Ozimkiem - ruch jak w ulu, bo dokładnie miesiąc został do żniw. - Ślimaki najlepiej rosną przy temperaturze do 25 stopni w dzień i nie mniej niż 15 w nocy. A takie były warunki tej wiosny i lata - mówi Mariusz Mielnik, właściciel plantacji. - Tu mamy jedno z naszych pól, to jest około 2 hektarów. To będzie około 60 ton. Każdy teren im odpowiada, tylko trzeba zapewnić ślimakom odpowiednie warunki. Musi być zielonka odpowiednia, mają też swoje paśniki - mówi.

Dodajmy, że młode ślimaki na pola trafiają w marcu. Zebrane podczas żniw okazy są myte i w stanie hibernacji czekają na podróż na zachód Europy.

Więcej o żniwach ślimakowych, uciekinierach z plantacji i złodziejach ślimaków powiemy w magazynie Reporterskie Tu i Teraz po 15.00.