Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-05-20, 17:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Opolskie gospodarstwa i restauracje dołączyły do nowej sieci "Opolskie ze smakiem"

"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Ma gwarantować wysoką jakość, dobry smak i regionalne potrawy. Województwo opolskie jako pierwsze w Polsce utworzyło swoją sieć "Opolskie ze smakiem", która skupia firmy, przedsiębiorstwa i gospodarstwa prowadzące działalność w sferze kulinariów. To pokłosie wystąpienia z sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Konsumenci już mogą szukać tabliczek z charakterystycznym niebieskim garnkiem z pokrywką i wzorem opolskim.
- Ten certyfikat to ogromne wyróżnienie i docenienie tego, co robimy - mówi Roman Famuła z przedsiębiorstwa Kozi Dar. - A robimy kozie sery, jedne z najlepszych w Polsce. Robimy te sery od ośmiu lat. Wiadomo, początki były ciężkie, bo wymyśliliśmy sobie, że zrobimy coś, co będzie oryginalne i smaczne.

- W naszym menu głównie króluje karp po niemodlińsku, który uzyskał perłę w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów" w 2017 roku, ale również dania regionalne z naszych regionalnych produktów. Mamy rosół z karpia, śląską roladę. Sami robimy makaron - dodają państwo Elżbieta i Marian Oleksowie, prowadzący "Restaurację na wyspie" w Niemodlinie.

- Porządkujemy sprawy związane z kulinariami - mówi Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego. - Byliśmy w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Można powiedzieć, że ta sieć się rozpadła i stworzyliśmy swoją, czyli wszystkich partnerów zaprosiliśmy do naszego wspólnego garnuszka "Opolskie ze smakiem".

- Przede wszystkim zależy nam na tym, aby te produkty były wysokiej jakości, w związku z tym taka certyfikacja musi być przez urząd marszałkowski prowadzona. Zależy nam na tym, aby promować lokalne produkty - dodaje Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWO.

W sieci "Opolskie ze smakiem" znalazło się blisko 80 restauracji, gospodarstw agroturystycznych czy przedsiębiorstw rybackich.
Roman Famuła, Elżbieta i Marian Oleksowie
Andrzej Buła, Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-11-25, godz. 20:04 Głogówek: budowa elektrowni wiatrowych jest zdaniem mieszkańców kontrowersyjna W Głogówku przeprowadzono konsultacje społeczne w sprawie budowy elektrowni wiatrowych. W centrum kultury odbyły się następujące po sobie dwa spotkania… » więcej 2024-11-25, godz. 20:00 Pozwolenie na broń. "Zdarza się odrzucenie kandydata na poziomie badań psychologicznych" Namysłowska tragedia po raz kolejny spowodowała dyskusję na temat broni i wydawanych pozwoleń. » więcej 2024-11-25, godz. 16:37 Biegły zgłosił niedyspozycję, a w sali sądowej czuć było alkohol. Rozprawę przerwano Niecodzienny przebieg miała dzisiejsza rozprawa w Sądzie Okręgowym w Opolu w sprawie o usiłowanie zabójstwa w Ozimku. Rozprawę przerwano kilka minut po jej… » więcej 2024-11-25, godz. 16:28 Młodzi Nowocześni chcą intensywnie pracować w kampanii Rafała Trzaskowskiego Aktywną kampanię na rzecz Rafała Trzaskowskiego zapowiadają opolscy działacze Młodych Nowoczesnych przed przyszłorocznymi wyborami prezydenckimi. » więcej 2024-11-25, godz. 15:27 Czy Polacy potrafią dobrze zarządzać pieniędzmi? Lepszy poziom zarządzania finansami Polaków był tematem 'Regionalnego Forum Edukacji Ekonomicznej - Impulsy Edukacyjne 2024' w Opolu. » więcej 2024-11-25, godz. 15:17 "To jest totalny szok". Mieszkańcy Namysłowa wstrząśnięci zbrodnią Niewyobrażalna tragedia - tak o zbrodni w Namysłowie mówią okoliczni mieszkańcy i sąsiedzi. Jak powiedzieli naszej reporterce, była to bardzo spokojna i… » więcej 2024-11-25, godz. 15:09 Namysłów: rodzina po niedzielnej tragedii jest objęta pomocą psychologiczną Rodzina z Namysłowa, w której doszło do dramatu, nie miała Niebieskiej Karty, nie była też znana pracownikom Ośrodka Pomocy Społecznej. Jak ustaliła reporterka… » więcej 2024-11-25, godz. 14:47 Zmarła redaktor Maria Rudnicka. Z Radiem Opole była związana przez pół wieku Nie żyje Maria Rudnicka, dziennikarka związana przez niemal 50 lat z Radiem Opole. Pracę w naszej rozgłośni rozpoczęła w czerwcu 1954 roku i pozostała… » więcej 2024-11-25, godz. 13:34 Oleski dyżurny na podium ogólnopolskiego turnieju. Michał Szaraniec pracuje w policji od 29 lat Dyżurny Komendy Powiatowej Policji w Oleśnie zajął trzecie miejsce w ogólnopolskim turnieju 'Dyżurny Roku 2024'. » więcej 2024-11-25, godz. 12:12 Utrudnienia na autostradzie A4. Ranny kierowca ciężarówki [AKTUALIZACJA] Między węzłami Opole Zachód i Brzeg na jezdni w kierunku Wrocławia doszło do zderzenia 2 samochodów ciężarowych. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »