Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-04-06, 18:00 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Przed Wielkanocą na fermach drobiu trwa szaleństwo sprzedażowe

Jajka [fot. Pixabay]
Jajka [fot. Pixabay]
Jajka [fot. Pixabay]
Jajka [fot. Pixabay]
Ferma drobiu Roldrob [fot. archiwum firmy Roldrob]
Ferma drobiu Roldrob [fot. archiwum firmy Roldrob]
Według danych GUS statystyczny Polak zjada w miesiącu około 13 jaj. Liczba ta w okresie Wielkanocy wzrasta do 18-20 jajek. Więcej pracy w tym czasie odnotowują fermy drobiu, które muszą zaopatrzyć zwykłych konsumentów, ale też restauracje czy szpitale. Szczególnie poszukiwane są jaja białe, które - jak się okazuje - poza Wielkanocą nie są popularne.
- To jest wiele godzin dodatkowej pracy od kierowców po pozostałe osoby, które zajmują się dystrybucją - mówi Klaudiusz Skrzipczyk z gospodarstwa rodzinnego Roldrob w Opolu i Naroku. - To jest szaleństwo sprzedażowe, przygotowania towaru przede wszystkim, zebrania wszystkich zamówień. Klienci, którzy z godziny na godzinę zwiększają, zmieniają zamówienie. Są klienci, którzy przed chwilą zamawiali raz w tygodniu, teraz trzy razy w tygodniu, to kumuluje duże zamieszanie i ogrom prac.

- Białe jajka są niestety punktowo poszukiwane na Wielkanoc - dodaje hodowca drobiu. - Ze względu na lepsze wybarwianie. Aczkolwiek ja staram się promować białe jajko przez cały rok, bo jest to lepsze jajko. Kura biała jest bardziej ekonomiczna, zdrowsza, lepsza. Kura biała jest bliżej leghorna, czyli tej pra prarasy.

Dodajmy, że na opolskim targowisku za jedno jajko zapłacimy średnio złotówkę i dwadzieścia groszy. Jak zauważa Klaudiusz Skrzipczyk, przy wyborze jaj warto zwrócić uwagę na dostawcę oraz to, w jaki sposób jest utrzymywany drób i czym karmiony.
Klaudiusz Skrzipczyk cz.1
Klaudiusz Skrzipczyk cz.2

Wiadomości z regionu

2024-06-12, godz. 15:00 Przewoził 2 kg narkotyków. Mieszkańcowi Brzegu grozi 10 lat więzienia [FILM] Policyjny pościg rozegrał się w Brzegu za 30-letnim mieszkańcem miasta. Funkcjonariusze przechwycili 1100 gramów marihuany, prawie 750 gramów mefedronu i… » więcej 2024-06-12, godz. 14:50 Z Wysokiej do Fatimy na rowerze. Strażak pomaga choremu chłopcu Strażak ochotnik z OSP Wysoka tym razem z pomocą ruszył nie do pożaru, a dla Niedużego Wojtka. Łukasz Mularz postanowił rowerem przejechać z Wysokiej aż… » więcej 2024-06-12, godz. 14:50 Od kultury po sport. Dni Opola w najbliższy weekend Tegoroczne Dni Opola naszpikowane są całym przekrojem wydarzeń. Nie zabraknie wystaw, imprez biegowych i koncertów. Miejskie święto odbędzie w dniach 14… » więcej 2024-06-12, godz. 14:00 Kadeci z brzeskiej "Budowlanki" ślubowali wierność ojczyźnie Marzą o służbie w wojsku i choć dopiero się uczą, są już o krok bliżej zawodowej służby. 29 kadetów Oddziału Przygotowania Wojskowego oraz uczniowie… » więcej 2024-06-12, godz. 13:30 To był "Turniej Mądrych Głów". Uczniowie z Opola rywalizowali w grze ulicznej Uczniowie z Opola opuścili szkolne ławki i wyruszyli w teren. Trwa gra uliczna rozgrywana jako 'Turniej Mądrych Głów'. Do poruszania się po najważniejszych… » więcej 2024-06-12, godz. 12:15 Andrzej Buła po niemal 11 latach żegna się z urzędem. Teraz kierunek Bruksela Andrzej Buła podziękował za niemal 11 lat pracy na rzecz województwa opolskiego w roli marszałka i zapowiedział, że tę pracę będzie kontynuował także… » więcej 2024-06-12, godz. 12:15 Prezes Opolskiej Izby Gospodarczej o nastrojach w firmach i skutkach podwyższania płacy minimalnej - Na kiepski nastrój w opolskich firmach wpływa ogólnie klimat niepewności powodowany wieloma aspektami m.in. wojną w Ukrainie czy wzrostem opłat za autostrady… » więcej 2024-06-12, godz. 11:15 Kluczbork: spalarnia byłaby niezgodna z miejscowym planem zagospodarowania. Co dalej? Kotłownia opalana paliwem pochodzącym z odpadów jest niezgodna z miejscowym planem zagospodarowania przestrzennego południowej części Kluczborka. To jednogłośna… » więcej 2024-06-12, godz. 11:09 Syreny w samo południe ku czci tragicznie zmarłego żołnierza Dzisiaj (12.06) w południe w całym kraju zawyją syreny pojazdów policji, straży pożarnej i Straży Granicznej na znak czci dla żołnierza - śp. Mateusza… » więcej 2024-06-12, godz. 10:01 Mieszkańcy Olesna skorzystają z nowego basenu letniego prawdopodobnie w lipcu Dobiega końca gruntowna przebudowa pływalni odkrytej w Oleśnie. Czy zgodnie z zapowiedziami mieszkańcy skorzystają z nowego basenu w ten sezon letni? » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »