Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-08-12, 07:00 Autor: Witold Wośtak

Pierwsi grzybiarze ruszyli do opolskich lasów, bo można znaleźć już kurki czy podgrzybki. Przypominamy podstawowe zasady

Grzyby [fot. Katarzyna Doros]
Grzyby [fot. Katarzyna Doros]
grzyby foto:WSSE/facebook
grzyby foto:WSSE/facebook
Grzybobranie w opolskich lasach [fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie w opolskich lasach [fot. Jacek Rudnik]
Kurki, podgrzybki i borowiki można już znaleźć w opolskich lasach. Powoli rozpoczyna się więc sezon na grzyby. Wybierając się do lasu, warto przypomnieć sobie kilka ważnych zasad.
Należy pamiętać o odpowiednim pojemniku, najlepiej koszyku, żeby nie pognieść grzybów w siatce. Początkujący grzybiarze powinni skupić się też na grzybach rurkowych, a nie blaszkowych. - Jeśli nie jesteśmy pewni grzyba, nie dotykajmy go nawet - mówi Dariusz Kowalczyk z Nadleśnictwa Olesno.

- To jest podstawa, o której doskonale wiedzą wytrawni grzybiarze. Ja doświadczyłem sytuacji, kiedy podchodził do mnie tak zwany niedzielny grzybiarz. Chciał, żebym przejrzał jego zbiory, ale masa grzybna w jego siatce była raczej bezkształtna i wygnieciona. Wówczas rozpoznanie czegokolwiek jest zwyczajnie niemożliwe.

Nie należy też zbierać grzybów bardzo młodych ani starych okazów. - Muchomor sromotnikowy jest bardzo często mylony z czubajką kanią i rodzajami gołąbka, a wiosenne muchomory z pieczarką - mówi Anna Brzozowska, grzyboznawca z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu.

- W takiej sytuacji podstawą jest obserwacja blaszek. W muchomorze blaszki zawsze są białe, natomiast pieczarki można zbierać zawsze przy blaszkach w kolorze od różowego do brązowego. Trzeba również zwrócić uwagę na trzon. Muchomor ma trzon zakończony taką bulwą, który jest poza tym osadzony w charakterystycznej pochwie. Gołąbki mają natomiast zawsze trzon prosty.

Anna Brzozowska nie zaleca również prób smakowania grzyba w lesie, z wyjątkiem mleczaja i gołąbka.

- Funkcjonuje zasada, że jeśli mleczko jest łagodne, znaleźliśmy grzyba jadalnego, a jeśli smakuje gorzko czy piecząco, grzyb jest niejadalny. Z drugiej strony nie zalecamy za bardzo tej próby smakowej, bo wiemy na przykład, że muchomor sromotnikowy jest bardzo łagodny w smaku. Przy próbie smakowej trzeba również uważać, bo istnieje zagrożenie zakażenia bąblowcem. To jest mały tasiemiec roznoszony przez lisy.

Przypomnijmy, od poniedziałku do piątku między 8:00 a 14:00 można zweryfikować zebrane grzyby w wojewódzkim sanepidzie.
Dariusz Kowalczyk
Anna Brzozowska 1
Anna Brzozowska 2

Wiadomości z regionu

2024-06-05, godz. 12:47 "Olimpiada Solidarności" ma przypominać młodzieży historię lat 1970-1990 Urodzili się już w latach dwutysięcznych, ale historię czasu przemian ustrojowych mają w małym palcu. Najlepsi uczniowie etapu szkolnego w regionie wzięli… » więcej 2024-06-05, godz. 11:50 Ryszard Skawiński o Polexicie: to rozwiązanie ostateczne, którego nie chcielibyśmy uruchamiać! - Udaje nam się dotrzeć z komunikatem do coraz większej części elektoratu - stwierdził w Porannej Rozmowie Radia Opole Ryszard Skawiński startujący z listy… » więcej 2024-06-05, godz. 11:22 Apelujemy ws. abonamentu! Likwidatorzy spółek Polskiego Radia będą mówić o przyszłości rozgłośni Trwa kampania społeczna publicznych regionalnych rozgłośni, a dzisiaj likwidatorzy wszystkich 17 stacji wystąpią na wspólnej konferencji prasowej. » więcej 2024-06-05, godz. 11:02 Historyczny budynek opolskiego banku po remoncie wnętrza Bank Rolników w Opolu, mieszczący się przy ul. Książąt Opolskich wyremontowany i dostosowany do standardów XXI wieku. » więcej 2024-06-05, godz. 10:55 Wojewoda potwierdza odwołanie Moniki Ożóg ze stanowiska wojewódzkiego konserwatora zabytków [AKTUALIZACJA] Wojewoda opolski Monika Jurek potwierdza, że Monika Ożóg straci stanowisko opolskiego wojewódzkiego konserwatora zabytków. » więcej 2024-06-05, godz. 10:33 W USK będą operować rozszczepy podniebienia i warg u małych pacjentów Specjaliści chirurgii dziecięcej w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym w Opolu, jako jedyni w województwie, będą operować rozszczepy warg i podniebienia u… » więcej 2024-06-05, godz. 08:58 "Poznajemy Parki Krajobrazowe Polski" - krajowy finał konkursu na Górze Świętej Anny Trzyosobowe zespoły uczniów szkół podstawowych z całej Polski wzięły udział w 23. finale konkursu 'Poznajemy Parki Krajobrazowe Polski'. Dwudniowe zmagania… » więcej 2024-06-05, godz. 08:14 Co dalej ze zwalnianymi pracownikami Walcowni Rur Andrzej w Zawadzkiem? Są propozycje pracy dla części zwalnianych pracowników Walcowni Rur Andrzej w Zawadzkiem. Powiatowy Urząd Pracy w Strzelcach Opolskich skontaktował się… » więcej 2024-06-05, godz. 07:30 Mapa z klauzulą „tajne”. To jeden z ciekawszych dokumentów przekazanych na okoliczność 800-lecia Białej Jest spory odzew społeczny na apel o przekazywanie pamiątek związanych z Białą. Inicjatywa związana jest z przyszłorocznymi obchodami 800-lecia miasta i… » więcej 2024-06-05, godz. 07:12 Pijanego kierowcę auta dostawczego zatrzymali mundurowi WITD okolicach Byczyny Kierujący dostawczakiem próbował ominąć punkt kontroli alternatywną drogą. Został zatrzymany i skierowany na ważenie auta. » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »