Не щодня вдається побачити Президента міста Аркадіуша Вишневського в ролі кухаря та ще й спробувати традиційний польський суп «Журек» із його рук. Усе це стало можливим під час Великоднього сніданку на Ринковій площі в Ополі, де просто неба розгорнули святкові столи.

- Дуже смачна традиційна старопольська страва - «Журек», - ділиться враженням Аркадіуш Вішневський, насипаючи чергову порцію супу охочим його скуштувати. - На нашому Великодньому сніданку традиційно є ковбаса, м’ясо, салати, щось солодке, якісь мазурки… Мені дуже тут приємно, бо люблю спілкуватися з мешканцями, тішуся, що ми разом, - заявив Президент Ополя.

Дуже багато людей долучилося до організації українського святкового столу, - розповідає Валентина Яковенко з Борисполя.

- Я приготувала домашню ковбаску, шинку готувала, сало з часником, дівчата напекли пампушок, пасок, ми пофарбували яйця – приготували святковий стіл. Дуже все красиво. Це велике свято для українців. Хочемо, щоб всі були здорові, щасливі, щоб завершилася війна в Україні, щоб ми перемогли і наші діти жили у вільній Україні. Ми не скоримося. Хай живе Україна! - каже Валентина.

Ще одна господиня з України, яка теж приїхала до Польщі після 24 лютого і тепер живе у Прудніку, Катерина Кузнєцова спекла велику трикілограмову паску на святковий стіл. Каже, що головні інгредієнти паски – це любов і молитва.

- Так, я спекла головну паску на стіл. Вона має три кілограми, 20 сантиметрів заввишки, 30 сантиметрів у діаметрі. Печу щороку паски, бо мені допомагають діти, - розповідає Катерина, - Я заварюю тісто: беру гаряче молоко туди всипаю борошно, заварюю, а потім кладу решту інгредієнтів. Але головне - молитва, любов і дитячі ручки. Слава Україні! Героям Слава!

Присутні на Великодньому сніданку могли ознайомитися із тайванською традицією споживання чаю. Її представила родина представника фундації Tzu Chi з Тайваню Радослава Атласа.

Разом із дружиною та колегами з Тайваню ми презентували на сніданку в Ополі предмети для запарювання чаю і сам процес, - зазначив Радослав Атлас. - Ми привезли усе це з дому, адже багато разів відвідували Азію. Стіл в Тайвані на свята завжди покритий червоним обрусом. Стіл, який представляємо сьогодні, демонструє лише процес запарювання чаю, а чай на Тайвані виняткової якості. Такого не купиш ні в Польщі, ні в Україні, - запевнив Атлас.

Представник грузинської спільноти Георгій Вартанов розповів, що на Великодньому сніданку представлено так званий грузинськи малий стіл. За його словами, завжди на грузинському святковому столі є хачапурі, шашлик і вино, а на Великдень, готують ще й чакапулі (національну грузинську страву з баранини чи ягнятини - авт.)

- Чакапулі зробимо з баранини і багато - багато зелені - на Великдень це в Грузії ми робимо, фарбуємо червоним яйця і печемо паску, - розповів Георгій Вартанов.

У дійстві взяли участь колективи місцевих шкіл, громадських центрів, закладів догляду та освіти, різних клубів та багато інших організацій Загалом було представлено 70 великодніх столів.

Тим, хто не був на святі, організатори адресували вітальні листівки з побажаннями, прикріпленими до різноколірних повітряних кульок, а діти випустили їх в небо.