Mgr Ewa Golec urodziła się w Jarocinie, gdzie ukończyła Liceum Ogólnokształcące im. Tadeusza Kościuszki, szkoły, która w 2019 r. obchodziła 100-lecie swojej działalności. Absolwentka Instytutu Bibliotekoznawstwa i Informacji Naukowej Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Będąc na studiach, podjęła pracę w Bibliotece Wydziału Prawa i Administracji UAM, gdzie była jeszcze zatrudniona po zakończeniu nauki. Następnie wróciła do Jarocina i pracowała w Bibliotece Zakładowej w Jarocińskich Zakładach Przemysłu Maszynowego Leśnictwa.

W roku 1997 rozpoczęła pracę w Bibliotece Instytutu Śląskiego, którą kontynuuje do dziś.

W Instytucie Śląskim opracowała Bibliografię Państwowego Instytutu Naukowego – Instytutu Śląskiego w Opolu, Instytutu Śląskiego i Stowarzyszenia Instytut Śląski za lata 2007–2021, Opole 2022; Bibliografię zawartości „Studiów Śląskich” t. 41: 1983–t. 60: 2001 opublikowaną w tomie 61 (2002); Bibliografię zawartości „Studiów Śląskich” t. 61: 2002–t. 70: 2011 zamieszczoną w tomie 71 (2012); Bibliografię prac profesora zwyczajnego doktora habilitowanego Michała Lisa za lata 2005–2015 opublikowaną w „Studiach Śląskich” w tomie 76 (2015). Opracowała również Bibliografię prac Profesora Włodzimierza Kaczorowskiego za lata 1974–2015 zawartą w Historia testis temporum, lux veritatis, vita memoriae, nuntia vetustatis: księga jubileuszowa dedykowana Profesorowi Włodzimierzowi Kaczorowskiemu, Opole 2015; Bibliografię prac naukowych Profesora Jana Seredyki zawartą w publikacji Studia historyczno-prawne: księga poświęcona pamięci Profesora Jana Seredyki, Opole 2008.

Od 2008 roku opracowuje bibliografię publikacji pracowników Instytutu Śląskiego za poszczególne lata.

Autorka indeksów nazwisk i miejscowości do następujących wydawnictw: Budownictwo kościołów na Śląsku Opolskim w Polsce Ludowej (1945–1989): „Bogu na chwałę, nam na zbawienie” / Renata Sołtysek, Opole 2022; Dwa narody: wyłanianie się nowoczesnych narodów na Górnym Śląsku w XIX i XX wieku: (wybór artykułów) / Bernard Linek, Opole 2020; Górny Śląsk – Reditus: wokół wydarzeń z lat 1918–1922 / red. nauk. Monika Choroś, Piotr Pałys, Opole 2019; Górnośląskie miasta w XIX i XX wieku: powstanie – życie społeczne – totalitarne piętno: (wybór artykułów) / Bernard Linek, Opole 2020; Górny Śląsk w Polsce Ludowej, t. 1: Przełomy i zwroty / pod red. Adama Dziuroka, Bernarda Linka, Katowice–Opole 2016; Górny Śląsk w Polsce Ludowej, t. 2: Przywódcy – bohaterowie – wrogowie / pod red. Adama Dziuroka, Bernarda Linka, Katowice–Opole 2017; Górny Śląsk w Polsce Ludowej, t. 3: Wysiedlenia, emigracje, przyjazdy / pod red. Adama Dziuroka, Bernarda Linka, Katowice–Opole 2021; „Język serca” ludności Śląska Opolskiego w drugiej połowie XIX i pierwszej połowie XX wieku w świetle źródeł kościelnych / Andrzej Hanich, Opole 2020; Kwestia niemiecka na powojennym Górnym Śląsku: (1945–1960): wybór artykułów / Bernard Linek, Opole 2020; Osłabić tendencje emigracyjne: Komitet Wojewódzki PZPR w Katowicach wobec wyjazdów do RFN w latach 1970–1978: wybór źródeł / wybór, wstęp i oprac. Bogusław Tracz, Opole 2020; Wielojęzyczność w przestrzeni publicznej: Śląsk i Łużyce na tle krajowym i europejskim / red. nauk. Monika Choroś, Piotr Pałys, Opole 2020; oraz indeksu nazwisk w książce Język poezji mistycznej w XVII- i XVIII- wiecznych rękopisach karmelitańskich / Agata Haas, Opole 2021.