Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-11-24, 13:15 Autor: Marek Matacz / PAP

Dieta na dobrą pamięć

[fot. pixabay]
[fot. pixabay]
U osób, które z jedzeniem i napojami przyswajają więcej przeciwutleniających i przeciwzapalnych flawonoli, pamięć pogarsza się wolniej. Substancje takie można znaleźć w różnych owocach, warzywach, herbatach czy winie.

Autorzy nowej pracy opublikowanej na łamach pisma „Neurology” przyjrzeli się diecie i innym elementom stylu życia oraz pamięci prawie tysiąca wolnych od demencji ochotników w wieku średnio 81.


Według wyników z pomocą diety, a konkretnie związków zwanych flawonolami prawdopodobnie można istotnie wpłynąć na pracę pamięci.


„To ekscytujące, że jak pokazuje nasze badanie, specyficzne wybory żywieniowe mogą spowalniać pogarszanie się pamięci - mówi główny autor dr Thomas M. Holland z Rush University. - Tak prosta metoda jak jedzenie większej ilości owoców i warzyw oraz picie większej ilości herbaty może pomóc w utrzymaniu zdrowia mózgu” - dodaje.


Flawonole to substancje z grupy flawonoidów nadających różne kolory owocom i warzywom, znane jednocześnie z korzystnego wpływu na zdrowie.


Na przykład, jak podają naukowcy, w USA średnia konsumpcja tych związków wynosi wśród dorosłych od 16 do 20 mg dziennie.


Uczestnicy badania spożywali ich natomiast średnio 10 mg dziennie - od 5 mg do 15, co odpowiada np. jednej filiżance ciemnych, liściastych warzyw.


Po uwzględnieniu różnorodnych czynników, które mogły wpłynąć na rezultaty, okazało się, że osoby spożywające najwięcej flawonoli doświadczały wyraźnie wolniejszego pogarszania się pamięci.


Eksperci przeanalizowali przy tym wpływ różnych rodzajów tego typu substancji. Uwzględnili kaempferol obecny np. w jarmużu, fasoli, herbacie, szpinaku i brokułach, kwercetynę występującą w pomidorach, jarmużu, jabłkach i herbacie, mirycetynę znajdowaną np. w herbacie, winie, jarmużu, pomarańczach i pomidorach oraz izoramnetynę spotykaną m.in. w gruszkach, oliwie z oliwek, winie czy przecierze pomidorowym.


Najsilniej działał kaempferol, na drugim miejscu znalazła się mirycetyna, a na trzecim - kwercetyna. Izoramnetyna nie wykazała wyraźnego działania.


Badanie, co prawda nie pokazywało z całą pewnością, że to wymienione związki poprawiają pamięć, ale naukowcy wiążą uzyskane wyniki z przeciwutleniającym i przeciwzapalnym działaniem flawonoli.


Więcej informacji na:

https://www.eurekalert.org/news-releases/971907

Dobrze być w formie

2022-04-04, godz. 20:00 Szlachetne zdrowie [01.04.2022] W audycji o problemach układu pokarmowego. » więcej 2022-04-04, godz. 09:00 Osoby, które medytują, popełniają mniej błędów Kiedy działamy w pośpiechu, często o czymś zapominamy albo popełniamy głupie błędy. Ryzyko takich wpadek pozwala zmniejszyć medytacja, która realnie… » więcej 2022-04-02, godz. 10:00 Problemy zdrowia kobiet będą w Polsce coraz większym wyzwaniem Wśród uchodźców największą grupę stanowią kobiety i dzieci, dlatego problemy zdrowia kobiet, w tym nowotworów kobiecych, będą w Polsce coraz większym… » więcej 2022-04-01, godz. 09:00 Niektóre słodziki mogą sprzyjać rakowi Obszerne francuskie badania wskazało na korelację miedzy niektórymi sztucznymi słodzikami i nowotworami - głównie piersi oraz związanymi z otyłością… » więcej 2022-03-31, godz. 12:06 Cukrzyca u kobiet i mężczyzn powstaje inaczej Tkanka tłuszczowa z innych części ciała jest przyczyną rozwoju cukrzycy u kobiet i u mężczyzn - informują naukowcy z Kanady na łamach czasopisma „Obesity… » więcej 2022-03-30, godz. 18:18 Terapeuci [28.03.2022] W audycji o zawodowym wypaleniu. » więcej 2022-03-30, godz. 10:37 Nanoplastik przenika do krwi Naukowcy po raz pierwszy wykazali obecność drobinek plastiku w ludzkiej krwi, i to u niemal 80 proc. badanych - informuje pismo „Environment International… » więcej 2022-03-29, godz. 17:00 Dieta ketogenna pomocna w terapii chorych na epilepsję Podstawową metodą leczenia chorych na epilepsję jest farmakoterapia. Jednak, gdy nie daje ona oczekiwanych efektów, pomocna może być dieta ketogenna - przypomina… » więcej 2022-03-29, godz. 09:00 Odpady sojowe mogą pomóc zwalczać otyłość Sfermentowane odpady sojowe, czyli tzw. okara, mogą poprawiać metabolizm tłuszczów i łagodzić skutki otyłości spowodowanej dietą - odkryli naukowcy z… » więcej 2022-03-28, godz. 09:00 Więcej zawałów serca po zmianie czasu z zimowego na letni Statystyki wskazują, że w poniedziałek po zmianie czasu z zimowego na letni odnotowuje się więcej zawałów serca, a w całym tygodniu zwiększenie liczby… » więcej
73747576777879
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »