Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-05-12, godz. 17:00 Dlaczego coraz więcej osób uczula się na pyłki? Zmiany klimatyczne w połączeniu z pyłem zawieszonym powodują, że ten sezon alergii jest jeszcze intensywniejszy. 'Wiedzieliśmy już od dawna, że pyłki… » więcej 2022-05-12, godz. 10:00 Prof. Blecharz: cukrzyca, nadciśnienie i otyłość zwiększają ryzyko raka endometrium u kobiet Kobiety cierpiące z powodu cukrzycy, nadciśnienia tętniczego oraz otyłości są bardziej narażone na raka endometrium - ostrzega onkolog z Krakowa prof. Paweł… » więcej 2022-05-11, godz. 09:00 Nadwaga i otyłość mogą nasilać szkodliwy wpływ alkoholu na ryzyko nowotworów Nadwaga lub otyłość nasilają szkodliwy wpływ alkoholu na ryzyko zachorowania na różne nowotwory, szczególnie u osób o wysokim odsetku tkanki tłuszczowej… » więcej 2022-05-10, godz. 15:00 Terapeuci [09.05.2022] W audycji rozmowa z terapeutom Markiem Łabudzińskim. » więcej 2022-05-10, godz. 09:00 Ćwiczenia fizyczne najważniejsze w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów W leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów szczególnie ważne są ćwiczenia fizyczne, które powinny być głównym elementem w terapii zapalenia stawów - przekonują… » więcej 2022-05-09, godz. 09:00 Dorośli z astmą są bardziej narażeni na otyłość Nie tylko otyłość sprzyja astmie, ale również astma - otyłości. Z nowych badań wynika, że ryzyko otyłości jest wyższe zwłaszcza wśród osób z astmą… » więcej 2022-05-06, godz. 11:00 Szybki marsz spowalnia proces biologicznego starzenia Żeby zniwelować oznaki upływającego czasu nie trzeba chodzić do gabinetów medycyny estetycznej. Wystarczy chodzić na spacery, ale w szybkim tempie. Nowe… » więcej 2022-05-05, godz. 17:00 Kontakt z przyrodą wpływa na poprawę funkcji intelektualnych Życie wśród zieleni, również w miastach, może przyczyniać się do poprawy funkcji intelektualnych u osób w średnim wieku - piszą naukowcy na łamach… » więcej 2022-05-05, godz. 10:00 Siedem godzin snu to najlepsza ilość w średnim wieku Siedem godzin to idealna długość snu dla osób w średnim wieku i starszych. Zbyt mało snu wiąże się z gorszą wydajnością poznawczą i kondycją psychiczną… » więcej 2022-05-04, godz. 15:00 Terapeuci [02.05.2022] W audycji rozmowa z dr Markiem Łabudzińskim » więcej
69707172737475
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »