W wielu kulturach wino jest symbolem radości życia, Jan Kochanowski pisał o nim w Pieśniach: "
Chcemy sobie być radzi? Rozkaż, panie, czeladzi, Niechaj na stół dobrego wina przynaszają". Z kolei krakowski bard, Leszek Długosz, śpiewał o zaletach domowych nalewek z "dzikiej róży, z porzeczki", a złota polska jesień stanowi świetną oprawę do rozmowy ze znawcą tego tematu, Tomaszem Kunstlerem.