W cyklu Knedle z bigosem naszym gościem jest Michał Raczyński, turysta - kolarz, który na co dzień odwiedza Czechy, przejeżdżając codziennie - dla zdrowia - kilkadziesiąt km. Chociaż dobiega osiemdziesiątki, cieszy się doskonałym zdrowiem i nie musi odwiedzać lekarza. Organizuje nawet międzynarodowe imprezy kolarskie w Polsce, z udziałem ponad tysiąca osób i rajdy, których jest komandorem. W zarządzie głównym PTTK w Warszawie pełni funkcję koordynatora ds. kontaktów z krajami Europy Środkowej, a na co dzień można go spotkać jadącego rowerem w kierunku Czech.