Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-08-04, godz. 17:09 Ciepłe zimy powodem coraz większej aktywności kleszczy Spotkać je można już nie tylko w lesie czy na łąkach, ale także w miejskich parkach, a nawet piwnicach domów. Mowa o kleszczach, których w tym roku - jak… » więcej

2023-08-03, godz. 17:11 Korony dożynkowe z Gogolina-Karłubca na krajowej liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego Piękne korony dożynkowe wyplatane w Gogolinie-Karłubcu trafiły na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Wieńce wyplatane są w charakterystycznym… » więcej

2023-08-03, godz. 17:10 Oczko wodne, czy zbiornik na deszczówkę z dofinansowaniem Mieszkańcy województwa opolskiego mogą otrzymać zwrot 80 procent wartości zakupu między innymi zbiornika na deszczówkę, czy też wybudowania oczka wodnego… » więcej

2023-08-02, godz. 17:13 Ponownie ruszyły prace w opolskiej katedrze 'Na poważnie' ruszyły prace w katedrze opolskiej. Na miejscu pracują między innymi archeolodzy, architekci, antropolodzy, konserwatorzy zabytków, historycy… » więcej

2023-08-02, godz. 17:13 Co dalej z nielegalnym składowiskiem odpadów w Konradowie? Pożar nielegalnego magazynu odpadów pod Zieloną Górą ponownie wywołał ogólnopolską dyskusję na temat gospodarki opadami. » więcej

2023-08-02, godz. 17:13 Zakwit sinic na dużym jeziorze w Turawie Zamiast błękitnej wody jest zielona. A przy plaży nie złocisty piasek, a zielony kożuch. Tak obecnie wygląda sytuacja na Jeziorze Dużym w Turawie. » więcej

2023-08-01, godz. 17:55 Chrońmy skórę przed promieniowaniem słonecznym Przybywa osób, u których diagnozowany jest czerniak i inne złośliwe nowotwory skóry. Chorują coraz młodsze osoby. Dlatego wakacje to dobry czas na badania… » więcej

2023-07-31, godz. 17:09 "Militarny" weekend na poligonie w Opolu-Winowie Kilkanaście wojskowych pojazdów, w tym czołgi, transportery opancerzone i duże wojskowe samochody można było podziwiać przez cały weekend na poligonie… » więcej

2023-07-31, godz. 17:09 Międzynarodowy Turniej Piłki Prądowej w Przychodzie Liczy się spryt, dobra taktyka i oko. Jednak co ciekawe podczas tego piłkarskiego turnieju nie nogi są najważniejsze, a ręce, a dokładniej ich siła, bo… » więcej

2023-07-28, godz. 17:10 Kłopoty z parkowaniem przy cmentarzu komunalnym Życie nie znosi próżni. Tak jest w przypadku parkingów w okolicy cmentarza na Półwsi w Opolu. Niecały miesiąc temu na dużym parkingu przy centrum handlowym… » więcej

53 54 555657 58 593162 na 317 stronach