Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-12-12, godz. 17:12 Gospodynie z Chrząstowic pieką pierniki dla seniorów Jak to się zaczęło - dziś już nikt nie pamięta, ale tradycja trzyma się mocno. I właśnie w jej myśl już po raz 18 gospodynie z gminy Chrząstowice spotkały… » więcej

2023-12-11, godz. 17:15 Stypendia dla studentów kierunków lekarskich 2 tysiące złotych, co miesiąc, aż do zakończenia studiów. To stypendium zarządu województwa opolskiego fundowane studentom kierunków lekarskich, którzy… » więcej

2023-12-11, godz. 17:15 Do serca przytul psa, weź na kolana kota... Siedemdziesiąt psów i prawie dwieście kotów. Tyle zwierząt czeka na adopcję w Miejskim Schronisku dla Bezdomnych Zwierząt w Opolu. Jak przebiega taki proces?… » więcej

2023-12-08, godz. 17:26 Mają zarabiać mniej, bo... zdobyły wyższe wykształcenie? Pielęgniarki protestują. Albo się zgodzą na zmianę warunków pracy i płacy, albo... no właśnie... Co dalej? Pytają pielęgniarki ze szpitala w Nysie. Do miejscowego urzędu pracy… » więcej

2023-12-08, godz. 17:25 Nowe poradnie specjalistyczne już działają Dobra wiadomość dla pacjentów. W listopadzie i grudniu w województwie opolskim uruchomiono kilkanaście specjalistycznych poradni. Do dyspozycji mieszkańców… » więcej

2023-12-07, godz. 17:11 Studenci opolskich uczelni chcą ratować ludzkie życie Chcą ratować ludzkie życie, a dokładniej życie osób, które chorują na nowotwory krwi. Na Uniwersytecie Opolskim i Politechnice Opolskiej studenci rejestrują… » więcej

2023-12-07, godz. 17:11 65 lat razem Są złote, potem diamentowe, a jeszcze dalej... żelazne. Takie określenia nadawane są parom, które trwają w małżeństwie od najmniej pół wieku. Przy… » więcej

2023-12-06, godz. 17:10 Wrócił Covid, wróciły szczepienia COVID-19 znów wkroczył z hukiem w nasze życie. Stąd też Ministerstwo Zdrowia podjęło decyzję o nowej, a zarazem kolejnej dawce szczepień. » więcej

2023-12-06, godz. 17:10 Ekipy remontujące wiadukt przy 11-go Listopada w Opolu, zajęły prywatną posesję Do przejściowych uciążliwości można się przyzwyczaić, ale szala goryczy się przelała - mówią mieszkańcy narożnej kamienicy przy ul. 11 Listopada w… » więcej

2023-12-05, godz. 17:15 Kolejne gminy otrzymały pieniądze na remont i budowę dróg Choć za oknem śnieg i warunki drogowe nie są sprzyjające, to samorządowcy już myślą o kolejnych remontach i budowach jezdni. A mają ku temu okazję. Kolejne… » więcej

29 30 313233 34 353123 na 313 stronach