Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-04-17, godz. 16:13 Barka harcerzy-żeglarzy "tonie". Na remont potrzeba 3 mln Holownik parowy Radgost został zbudowany w holenderskiej stoczni w 1949 roku. Jednostka pływała po Odrze i Kanale Gliwickim, później była bazą noclegową… » więcej

2024-04-16, godz. 16:45 Nie tak się umawialiśmy - mówią mieszkańcy Szymiszowa. Spór o kopalnię - Było zapewnienie, że nie będziemy odczuwali żadnych skutków działalności kopalni kruszyw, a jest wręcz przeciwnie - dodają i protestują. » więcej

2024-04-16, godz. 16:39 Tester atrakcji Opola - to nie był żart na prima aprilis Ta informacja pojawiła się na facebooku 1 kwietnia: miasto pilnie poszukuje osoby na stanowisko Testera Atrakcji Opola. Okazało się, że nie był to żart. » więcej

2024-04-15, godz. 16:31 Przygotowania do sezonu letniego nad opolskimi akwenami na finiszu Opolscy WOPR-owcy i policjanci zgłaszają gotowość do sezonu letniego. » więcej

2024-04-15, godz. 16:15 Oddział już zamknięty jest... Problem kadrowy szpitala w Kędzierzynie-Koźlu Od dzisiaj (15.04) oddział neurologiczny z pododdziałem udarowym szpitala w Kędzierzynie-Koźlu nie przyjmuje nowych pacjentów. Powód jak zwykle w takich… » więcej

2024-04-12, godz. 20:00 Zbiornik otmuchowski w remoncie. Poziom wody znacznie obniżony Remonty takich obiektów jak zbiorniki retencyjne nie należą do łatwych, przede wszystkim ze względu na ekosystem, jaki się wykształcił przez kilkadziesiąt… » więcej

2024-04-12, godz. 16:02 84. rocznica zbrodni katyńskiej. "Z roku na rok jest nas coraz mniej" 'Z roku na rok jest nas coraz mniej, ale nie możemy pozwolić na zapomnienie tej historii'. Tak mówili przedstawiciele stowarzyszenia Rodzina Katyńska w Opolu… » więcej

2024-04-11, godz. 18:00 Tygryski z opolskiego ZOO poczuły dziś po raz pierwszy trawę pod łapami Najpierw czekaliśmy 25 lat na ich wielki powrót do opolskiego zoo, potem na narodziny młodych, a teraz w końcu po 8 miesiącach możemy je zobaczyć na wybiegu… » więcej

2024-04-11, godz. 14:39 Będzie odgórny "ban" na smartfony w szkołach? W niektórych placówkach zakaz już jest 'Na przerwach jest głośno, ale tak powinno być w szkole'. To słowa Adama Adamskiego, dyrektora szkoły podstawowej numer 1 w Oleśnie, gdzie uczniowie nie… » więcej

2024-04-11, godz. 07:00 Środowiskowy Dom Samopomocy w Strzelcach Opolskich doczeka się rozbudowy Gmina Strzelce Opolskie otrzymała 1,2 mln zł dofinansowania na rozbudowę Środowiskowego Domu Samopomocy przy ul. Habryki. » więcej

25 26 272829 30 313264 na 327 stronach