Horst Chwałek, dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych im. Józefa Lompy w Oleśnie, opowiada o szkolnych inicjatywach związanych ze stuleciem odzyskania niepodległości przez Polskę. W dalszej części jest mowa o nowej pracowni dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Pojawia się też wątek naboru młodzieży.