Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-02-27, godz. 15:27, ROD - artykuły W Niemysłowicach koło Prudnika uczczono ofiary Marszu Śmierci Odsłonięcie tablicy pamiątkowej, odśpiewanie hymnu państwowego oraz salwa honorowa - to główne punkty wojewódzkich uroczystości w Niemysłowicach pod Prudnikiem. Upamiętniono tam więźniów niemieckiego obozu Auschwitz-Birkenau… » więcej 2020-02-27, godz. 15:12, ROD - artykuły Zmiana prezydium rady miejskiej w Namysłowie Namysłowska rada miejska będzie miała nowe prezydium. Na dzisiejszej (27.02) sesji radni odwołali dotychczasowego przewodniczącego, a jego dwaj zastępcy podali się do dymisji. » więcej 2020-02-26, godz. 15:17, ROD - artykuły Koronawirus - jak postępować w obliczu tego zagrożenia? Na całym świecie rośnie liczba zakażonych. Służby w Polsce powtarzają, aby nie wpadać w panikę i postępować zgodnie z zaleceniami Głównego Inspektoratu Sanitarnego, choć przyznają - koronawirus w kraju może się pojawić. » więcej 2020-02-26, godz. 11:50, ROD - artykuły Ponad 600 uczniów na 19 klas. W V LO w Opolu brakuje miejsca Brak miejsc na korytarzach i sal dydaktycznych dla uczniów. Publiczne Liceum Ogólnokształcące numer 5 w Opolu ma problemy z pomieszczeniem uczniów i nauczycieli. Placówka od kilku lat stara się o pozyskanie nowych pracowni. » więcej 2020-02-24, godz. 15:19, ROD - artykuły Grypa ptaków na fermie kaczek w Kędzierzynie-Koźlu Badania potwierdziły że na terenie województwa opolskiego pojawiła się wysoce zjadliwa grypa ptaków. Ognisko choroby znajduje się na jednej z ferm w Kędzierzynie-Koźlu. » więcej
459460461462463464465
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »