Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-04-06, godz. 15:00, ROD - artykuły #SolidarnizBiznesem NIE POZWOLĘ CI SIĘ ZAMKNĄĆ. Akcja Krajowej Izby Gospodarczej W całym kraju ruszyła akcja #SolidarnizBiznesem NIE POZWOLĘ CI SIĘ ZAMKNĄĆ. Właściciele pubów, restauracji, salonów fryzjerskich czy kosmetycznych apelują do swoich klientów, aby nie pozostawiać ich samych sobie. Proponują zakup… » więcej 2020-04-06, godz. 15:00, ROD - artykuły Przebywanie na działkach jest legalne. Polski Związek Działkowców wydał komunikat Nie ma podstaw do wprowadzania zakazu przebywania i pracy na rodzinnych ogrodach działkowych. To główny wniosek z komunikatu Krajowego Zarządu Polskiego Związku Działkowców, który opublikowano w weekend. Czytamy w nim, że zakaz byłby… » więcej 2020-04-03, godz. 15:15, ROD - artykuły Pandemia na świecie oczami rodaków mieszkających za granicą Ograniczenia w wychodzeniu z domów, limit klientów w sklepach, zakaz podróżowania i kwarantanna dla tych, którzy z zagranicy wracają do domów - takie obostrzenia obowiązują Polaków w związku z epidemią koronawirusa. » więcej 2020-04-03, godz. 15:05, ROD - artykuły Seniorzy gromadnie ruszyli na zakupy. Nie taka była idea nowego przepisu „Pomiędzy godziną 10, a 12 koronawirus nie zasypia. On działa cały czas” - przekonują pracownicy socjalni. W związku z decyzją rządu od wczoraj sklepy spożywcze, drogerie czy też apteki właśnie przez te dwie godziny dedykowane… » więcej 2020-04-02, godz. 15:30, ROD - artykuły Więźniowie szyją maseczki. "Przyszła ta epidemia i trzeba pomóc ludziom" Szyć potrafią, co prawda buty, ale przestawienie się na maseczki nie powinno być problemem. Problemem było to, że nie mają maszyn. W dwa dni udało się uzbierać kilka urządzeń, które zalegały w garażach i na strychach mieszkańców… » więcej
449450451452453454455
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »