Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-07-10, godz. 19:15, ROD - artykuły Wypoczynek w Turawie. Czy sinice nie psują plażowania nad jeziorami? Kwitnie już czy jednak nie? Niemal co roku woda w jeziorze dużym w Turawie zmienia kolor, a następnie pojawiają się tam sinice. » więcej 2020-07-10, godz. 15:50, ROD - artykuły Matka z 2-letnim synkiem zginęli w wypadku na opolskiej autostradzie. Śledczy ustalają okoliczności tego tragicznego wypadku Tragiczny w skutkach poranny wypadek na opolskiej autostradzie. Dziś (10.07) około godz. 6.00 samochód osobowy najechał na tył ciężarówki, w wyniku czego zginęły dwie osoby - 24-letnia kobieta i jej 2-letni syn. » więcej 2020-07-09, godz. 22:30, ROD - artykuły Za mundurem.. ochotnicy sznurem. Biegali, skakali, podciągali się, by zostać żołnierzem Marzą o zawodowej służbie wojskowej i stabilnej pracy żołnierza. Kandydaci z całego południa Polski zjechali w czwartek (09.07) do 10. Opolskiej Brygady Logistycznej, by wziąć udział w kwalifikacji zawodowej. » więcej 2020-07-09, godz. 19:15, ROD - artykuły Kolejne niebezpieczne zdarzenie w budynku socjalnym. "Jako miasto musimy poważnie zastanowić się nad polityką socjalną" W jednym z mieszkań w kamienicy przy ul. Chrobrego w Prudniku, w której mieszczą się lokale socjalne, doszło wczoraj (09.07) wieczorem do pożaru. Strażacy dostali wezwanie do akcji około godz. 21:15, a na miejsce skierowano 4 zast… » więcej 2020-07-09, godz. 15:23, ROD - artykuły Nyscy rolnicy skarżą się na ograniczenia tonażowe na moście Bema. Nie mogą korzystać też z obwodnicy miasta Rolnicy protestują, ponieważ nie mogą przejechać przez most Bema w Nysie z ładunkiem powyżej 20 ton. Ponadto na obwodnicy Nysy wprowadzono zakaz wjazdu dla ciągników. » więcej
421422423424425426427
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »