Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-07-13, godz. 15:00, ROD - artykuły "Czerwony" blok przy Prószkowskiej. Kolor elewacji budzi kontrowersje Czerwony kolor nowej elewacji jednego z bloków na osiedlu przy ul. Prószkowskiej w Opolu budzi spore kontrowersje. Części mieszkańców dobrana kolorystyka nie podoba się. Mówią, że jest drażniący, zbyt ostry i nieprzyjemny dla oczu… » więcej 2020-07-13, godz. 15:00, ROD - artykuły Wielka mobilizacja w Tarnowie Opolskim. Mieszkańcy zbierają pieniądze na budowę placu zabaw Na osiedlu Zakładowym w Tarnowie Opolskim mieszka ponad 150 dzieci. Od zeszłego roku, gdy rozebrano plac zabaw, który nie spełniał warunków bezpieczeństwa, nie mają miejsca, gdzie mogą spędzać wolny czas. Rodzice, mieszkańcy, sołectwo… » więcej 2020-07-11, godz. 12:00, ROD - artykuły Mają wartość historyczną, ale niszczeją. Postępuje degradacja hal fabrycznych byłego "Frotexu" Wiele wskazuje na to, że trwa bezprawna rozbiórka zabytkowego obiektu po zakładach włókienniczych w Prudniku. Fabryczne hale byłego 'Frotex-u' sprzedane przez syndyka różnym firmom zostały już ogołocone z najwartościowszych elementów… » więcej 2020-07-10, godz. 19:15, ROD - artykuły Wypoczynek w Turawie. Czy sinice nie psują plażowania nad jeziorami? Kwitnie już czy jednak nie? Niemal co roku woda w jeziorze dużym w Turawie zmienia kolor, a następnie pojawiają się tam sinice. » więcej 2020-07-10, godz. 15:50, ROD - artykuły Matka z 2-letnim synkiem zginęli w wypadku na opolskiej autostradzie. Śledczy ustalają okoliczności tego tragicznego wypadku Tragiczny w skutkach poranny wypadek na opolskiej autostradzie. Dziś (10.07) około godz. 6.00 samochód osobowy najechał na tył ciężarówki, w wyniku czego zginęły dwie osoby - 24-letnia kobieta i jej 2-letni syn. » więcej
420421422423424425426
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »